Kuni viimase ajani keelati arstil tarbida toitu lastele, vanuritele ja vähemalt teatud haigustele, eriti kroonilistele inimestele. Arstid selgitasid oma keelu asjaoluga, et peekon on kõige raskem toode seedimiseks ja kui seda keha kasutab. Kuid aja jooksul hakkasid meditsiinilistes ajakirjades ja raamatutes teavet, et maksa- ja neeruhaiguste all kannatavad patsiendid on soovitatav sööda rasva. See teave hakkas ilmnema pärast seda, kui selgus, et meie keha imendub searasva rasva palju lihtsamalt kui liha. Enamik rasvade armastajaid hajutasid pärast seda teavet. Kuid sibul ei saa mitte ainult süüa, vaid ka ravida.
Salo on suhteliselt kõrge kalorsusega toode, kuna selle 100 g sisaldab 770 kcal. Neile, kes jälgivad igat liiki dieeti - see on tapja annus ja neile, kes peavad minema kaugele matkale või tööle ja elama Põhja-pääste väga rasketes tingimustes. Ka rasket füüsilist tööd tegevate inimeste jaoks on vajalik selline kõrge kalorsusega rasvavaba sisaldus. Kui inimene sööb rasva, jätkub selle toote kalorite kasutamine pikka aega. Väikest kogust seapeki võib süüa, ilma et peaksite tooma palju kaloreid.
Lisaks sibulale kasutavad erinevad riigid toiduvalmistamiseks heegeldatud, veiseliha, karu, lambaliha.
Sealiha rasv: koostis ja kasulikud omadused
Rasva koostis sisaldab arahhidoonhapet, mis viitab küllastumata rasvhapetele. See hape on hädavajalik aju, maksa, neerupealiste normaalseks toimimiseks. Lisaks arahhidoonhape vastutab kolesterooli metabolismi eest meie kehas, mõjutab rakkude taset ja mõjutab hormonaalset aktiivsust. Selle happe kõrval on rasvhapped ka rasvasisalduses: linoolhape, linoleenhape, palmitiin, oleiinhapped. Nende rasvhapete kontsentratsioonide arvuga on rasv ei ole madalam taimeõlist.
Lisaks sisaldab rasv rasvasisaldatavaid vitamiine A, D, E ja karoteeni. Järelikult on seapeki bioloogiline aktiivsus ligikaudu viis korda suurem kui näiteks võid. Sellepärast on selle kasutamine vajalik, et säilitada immuunsus ja elujõulisus.
Rasvas on kolesterool, kuid seda ei tohiks karta, sest see ei ole inimese keha jaoks üleliigne. Kolesterool - lahutamatu osa keha lihaseid, rakkudevahelised membraanid. See on kasulik südame lihasele ning on puhtal kujul, samuti koos rasvhapetega. Piisavalt on lihtsalt reguleerida rasvade tarbimist, seeläbi jälgides kolesterooli taset veres. Normaalne tase on 150-230 mg 100 cm3 vere kohta.
Sealiha tarbimine: norm
Mõõdukas rasva söömine on selle kasulikkuse tagatis. Inimesed, kes juhivad istuvat eluviisi päevas, on kasulik süüa kuni kolmkümmend grammi seapeki, kui ei ole soovi taastuda ja rasvade suurenemist puusadel ja vööl. Kui liigsed mittevajalikud kilogrammid on juba olemas, peaks rasvade tarbimine piirduma kümne grammiga päevas. Parim on kasutada rasva, keedetud üksi kodus. Piisab vaid kuivatamiseks soola ja lisada oma maitsele ja eelistustele igasuguseid maitseaineid. Lisaks võidakse suitsetada ka seapeki. Hoidke rasva, mis on vedelal kujul soolatud ja suitsutatud, enamus kasulikest omadustest.
Toitumisspetsialistidele soovitatakse süüa rasva koos antioksüdantsete omadustega maitseainetega. Selline maitsestamine ei anna organismis kolesterooli. Antioksüdandi omadused on köögiviljad, vürtsid, adzhika, äädikas.
Rasva kasutamine rahvatervise ravis
Alternatiivne meditsiin soovitab võõrkehad välispidiseks kasutamiseks. Paljude haigustega kaasneb see hea ravitoimega.
Valu liigeses
Sulatage sealiha ja määrige need valuvate liigestega. Kleepige määritud koht tihenduspaberiga ja mähkige see sooja lapiga, varastades või pehme rätikuga. Parimat toimet soovitatakse kasutada öösel. Salo sulab paremini, kui see on esmakordselt lihvitud või lihvitakse lihaveskiga. Rasvas võite lisada kalli.
Liigeste vigastused
Segage 1 spl. l lauasool 0,0 liitriga sulanud rasvast. Hõõru tekkinud koostis kahjustatud liigesesse. Tippige tihenduspaberiga ja kuumalt punase rätikuga. Nagu esimeses retseptis, soovitatakse seda protseduuri öö enne magamaminekut.
Mastiit
Põletiku peatamiseks lisage rinnale vana sabaosa. Samuti võite purustada rasva või lõigata plaatidesse.
Märg ekseem
Võtke 2 spl. l soolata perevoplennogo seapekk, kaks munavalget, 0, 1 kg rohtuvärvi, 1 l õunapuu rohi mahla. Kõik komponendid segatakse ja asetatakse pimedasse kohta, kaetakse eelnevalt 3 päeva. Aja lõpuks määrige selle ala kahjustatud nahapiirkondadega.
Hambumus
Koorige tükk rasvast nahalt ja asetage kummi ja haige hambani. 20-25 minuti pärast valu leevendab.
Kanderihm
Valmistage salvi 0, 1 kg soolata rasva, ühe kana muna, 0, 1 l äädikhappega. Sega kõik koostisosad ja lahkuda, kuni rasv on täielikult lahjendatud. Segatakse aeg-ajalt salvi. Pärast rasva täielikku lahustumist võib salvi kasutada. Kõigepealt loputage valuta kand, loputage see salv ja kinnitage see. Kinnitage plaat mugavalt teile ja jätke see terveks ööks. Loputage suu sooja veega hommikul. Pärast seda salvi rakendatakse viie päeva jooksul.
Sealiha tarbimine: vastunäidustused
Salo ei ole soovitatav maksahaigusega inimestele. Samuti pidage meeles, et kui te tarbite rasva, peate järgima dieediameti mõõdet ja nõuandeid.