- artišokid - 270 g (külmutatud)
- Feta - 1/2 tassi
- küüslauk - 1 hammas
- sidrunimahl - 2 teelusikatäit
- tomatid - 1/2 tassi (kuivatatud)
- männi pähklid - 1/4 klaasist
- basiiliku lehed - 1/2 tassi
- Sool ja maapähklid - - maitse järgi
- baguette - 1 tk
1. Lõika artišokid, fetajuust ja basiiliku lehed. Lõigake baguette viilud. Prae mändi pähkleid. 2. Toidukorruse kaussi sega 1/2 klaasi artišokid, 1/4 tassi feta, küüslauk, sidrunimahl ja 2 tl veega. Pea kuni sujuvaks. 3. Keskmises kausis segage tomatid, männipähklid, basiilik, viilutatud artišokid, ülejäänud 1/4 tassi fetajuustu ja küpsetatud püree artišokkidest. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri tomatikastme ja baguette viiludega. Hoida külmkapis hermeetilistes anumates kuni kolm päeva.
Portsjonid: 4-6