Kastme "Pesto" retsept

Mõõda 1/2 tassi kvaliteetset oliiviõli. Valmistage paar rikkalikku peotäis värsket Koostis:

• oliiviõli - 1/2 tassi (kvaliteet)
• männipähklid - 1/2 tassi
• sidrun - 1/2 tükki (ainult mahl)
• pakis värsket basiilikut - 1 tükk (või 2 heldet käppu)
• riivitud parmesani juust - 1/2 tassi
• must pipar - 10 pinch

Juhised

Mõõda 1/2 tassi kvaliteetset oliiviõli. Valmistage paar helde käppu värsket basiilikut (mis lõhn!). Nüüd pane 1/2 tass riivitud Parmesani, 1/2 tassi pähklit, pressige segurist sidrunimahla, lisage basiiliku lehed, sool, pipar ja valage 1/4 tassi oliiviõli. Pasta kuni selline happe-roheline pasta). Võite ka kastmele lisada fetajuustu ja tomati, kõik oma maitse järgi.

Portsjonid: 5