- Lõhefilee - 750 grammi
- Piim - 500 milliliitrit
- Spinat - 100 grammi
- Küüslauk - 4 hambad
- Kreveti liha - 150 grammi
- Sojakaste - 40 milliliitrit
- Dill - 40 grammi
Traditsiooniliselt alustame koostisosade tutvustamisega. Siin nad on, mu armsad. Alustame filee valmistamisega. Minu filet lõigatakse kaalutest. Fillets lõigati portsjoniteks tükkidena - nagu näiteks pildil. Iga tükk lõigatakse õhuke väike nuga nii, et see tekib mingi tasku. Selguse huvides vaadake fotot. Nüüd hakkame meie väikesi krevetid peeneks. Samamoodi teeme sama küüslauguga. Spinat on ka peeneks hakitud ja segatud küüslaugu ja krevettidega. Segamine. Saadud segu hoolikalt täidetakse meie taskutesse. Pange taskud sisse fooliumiga kaetud küpsetusruumiga. Segage piima, sojakaste ja tükeldatud tilli. Saadud kaste valatakse meie kala. Me katame kala kastmes fooliumilehega. Küpseta 20 minutit 180 kraadi juures. Kala ei tohiks kuivada - lase sees jääb veidi niiskeks. See on lõhe. Valmis taskud Soovitan teenida väikese portsjoni riisi ja rohelise salatiga. Olge kena pidulik isu, kallis! :)
Portsjonid: 5-6