Teine võimalus kartulipüügist. Kui otsustate lõunatamiseks kartulipüree süüa, ärge kiirustades seda roogi serveerides sellises vormis, milles kõik on seda harjutanud. See on loomulikult maitsev, kuid ... kuidagi igav. Ärge liiga laisk, et veetke õhtusööki veel kakskümmend minutit ja pöörake tavalisi toite suhkrulisandiga kuldkartuli kastmes. Kõik, mida peate tegema, on valge kaste, riivitud juust ja peeneks hakitud konserveeritud ananass. Kuid tulemus on uimastatav - kartulipüük kalkuniga toob kaasa imetlevad pilgud ja tänulik tagasiside kõigilt, keda sööte. See roog ei sobiks mitte ainult pereõhtul, vaid ka erilistel üritustel või romantilisel õhtusöögil. Seda võib nimetada pitsa tüübiks, ainus erinevus on see, et te ei pea kastmiseks kartulipüüniseid sisaldavat tainast tükeldama, selle rolli serveeritakse kartulipüreega, kus saate toores muna juhtida. Kui teile meeldib maitsta nõusid teravamalt, valge kastme "Béchamel" küpsetamisel võib see paar küüslauguküünt välja tõmmata ja lisada kuuma pipraga pinch.
Koostis:- Kartulipuder 600 g
- Türgi filee 400g
- Ananassi konserveeritud 0,5 pott
- Parmesani juust 30 g
- Või 10 g
- Leivakreem 2 spl. l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 2 spl. l
- Pepper must must 2 pisike
- Soola 2 pinch
- Piim 1 spl.
- Nisujahu 2 spl. l
- Või 30 g
- Maapähklivõi 1 tl.
- 1. samm Piimapulberi valmistamiseks vajate kartulit, kalkuni filee, konserveeritud ananassi, parmesani juustu või kõva juustu, riivsuitsu. Kastmeks - piim, jahu, võid ja muskaatpähklit.
- 2. samm Kalkuni fileed pesta ja lõigata ei ole keskmised tükid.
- 3. samm. Põletusruumis soojendage taimeõli ja küpsetage filee, kuni see on veidi roosakas, lisage maitsele soola ja must pipar.
- 4. samm Ananass lõigatakse väikesteks tükkideks.
- 5. samm Valmistatakse Béchameli kastmes.
- 6. samm. Määrige küpsetusruum võid ja küpsetage riivsaibadega.
- 7. samm Eraldage ühtlane püree.
- 8. samm Siis pane praetud filee.
- 9. samm Lisage hakitud ananassi ja kaste (kaste vajab 4-6 supilusikatäit).
- 10. samm Top puista kogu riivitud juust peeneks riiviks.
- 11. samm Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 180 ° C 15-25 minutit enne krõpsu koorikut.