- Veiseliha või veiseliha eskalope - 4 tk
- Kana muna - 1 tükk
- Leibrikast - 6 tk lusikad
- Mozzarella - 150 grammi
- Tomatipasta - 2 eset. lusikad
- Või - 50 grammi
- Punane kuivatatud - 2 teelusikatäit
- Sool, pipar - - maitse järgi
Korralikult peksake eskaoppe - nii et nad muutuvad umbes kahekordselt õhemaks. Sega muna, sool, pipar ja pune. Kõigist hakkima hakkame munade segusse. Siis rullime riivsaitides. Paneeritud küpsiseid pannakse praetud, kuni mõlemalt küljelt moodustub kerge koorik. Praetud hakkliha pannakse fooliumiga kaetud küpsetusplaadile. Siis peate topi määrama väikese tomatipastaga. Mozzarella (soovi korral võite riivida teise klassi juustu), hõõruda, puista ära kõik karbonaad. Piserdada oregano liha ja asetada ahju, kuumutada kuni 200 kraadi ja küpsetada 5-7 minutit. Me pääseksime ahjust välja ja kohe teenime lemmikköögiga. Hea söömine!
Portsjonid: 4