- kanaliha filee ilma nahata - 2 tk
- päikesekuivatatud tomatid õlis - 8 tk
- basiilikust pesto - 3 tk. lusikad
- oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
- sool - 1/2 teelusikatäit
- must pipar - - maitse järgi
- majonees - 1/2 tassi
- punased paprikad - 2 tükki
- juust Provolone või Mozzarella - 8 tk (tk)
- võileiba leib - 8 viilud
- või - 4 toodet. lusikad
1. Eemaldage kanafilee veidi liha haameriga ühtlase paksusega. Segistis või köögikombainis segage kuivatatud tomatid, pesto kaste, oliiviõli, sidrunimahl, sool ja pipar. Lisage pool segust polüetüleenkottis koos kanarindadega. Loksake marinaadiga võrdselt kaetud kana raputada, seejärel asetage külmkapisse mitu tundi või öösel. 2. Pärast sööki soojendage suurt pannil või grillil kuni keskmise temperatuurini. Praetud liha kuni keetmata. Lõigake kana ribadeks. Väikeses kausis segage majoneesi ja 3 tl tomatite segu. Katke plastkorgiga ja asetage külmik sisse, kuni see on vajalik. 3. Praege bulgaaria pipar gaasipliiti otse leegi kohal, kuni see on kõvastunud. Koheselt asetage see kilekotti. Laske seista 20 minutit. Kui pipar jahtub, eemaldage hõredalt koor. Lõika paprika pooleks, eraldage seemned ja lõigake ribadeks. Asetage kõrvale 4. Ühtlaselt levitada ülejäänud tomatite segu ühe leiva viilude kohal. Nelja leiba viiludeks pannakse 1/4 tükki kanafilee, 1/4 kukeseen pipart ja kaks tükki juustu. Kata ülejäänud ülejäänud neli viilu leiba. 5. Määrige sandwichi mõlemad küljed võid ja praadige praepannil või grillil keskmise kuumusega kuni kuldpruunini. Lõika iga viil pooleks ja serveerige panini külmutatud viinamarjadega.
Portsjonid: 4