Pasto pesad Tänu sellise populaarse pasto suurele valikule minevikus tekib palju ideid selle kohta, kuidas seda valmistada ja kuidas seda teha. Pasta "pesade ettevalmistamine", ma tahan midagi alati midagi teha ja kaunistada - pakun teile ühe võimaluse teha väga delikaatseid "pesasid". Nende jaoks kasvõi kreemjas kastmes (ma kasutasin kreemja seeni) ja mozzarella pallide asemel võite panna vutimunad.
Koostis:- Fettuccine 300 g
- Juust Parmesan 50 g
- Mozzarella juust 100 g
- Oliiviõli 2 spl. l
- Sool 1 tl.
- Seened šampjonid 100 g
- Sibul 1 tk
- Või 50 g
- Soola 1 piilik
- 300 ml kreem
- Nisujahu 1 spl. l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 4 spl. l
- 1. samm "pesade" ettevalmistamiseks vajate: fettucsiini pesade, kreemja seenekastme, parmesani ja mozarella, oliiviõli ja soola kujul.
- 2. samm: pasta valmistamiseks asetage pesad sügavasse pannile, valage need keevasse veesse nii, et vesi peaaegu katab need tervena, kui vesi jookseb uuesti, soola ja lisage oliiviõli iga pesa sees, katke ja keedetakse keedetud keeduseni. (ligikaudu 5 minutit).
- 3. samm: Sel ajal lõigake Parmesan peeneks riiviks - see simuleerib pesa saepuru.
- Samm 4 Kui pasta on küpsetatud, asetage see õrnalt plaadile pritsiga.
- 5. samm Nest ja välimise ääre vahel vala kastmega.
- 6. aste Piserdage riivitud juustuga ja asetage mozzarella pallid sees.
- 7. Piserdage peeneks hakitud tilli ümber ja serveerige kuni see on külm.