- Õunad - 5 tükki
- Sidrun, mahl - 1/2 tükki
- Brandy - 2 Art. lusikad
- Roosid - 0,5 tassi
- Pruun suhkur - 2/3 tassi
- Kaneel - 1 teelusikatäis
- Maapähklid - 1/4 teelusikatäit
- Vedel karamell - 1 tk. lusikatäis
- Või - 2 Art. lusikad
- Ingveri küpsised (purud) - 0,5 tassi
- Puff pastry (originaal 16-leheline tainas), leht - 2 tükki
- Või - 4 eset. lusikad
1. Õunad tuleb pesta ja tuum eemaldada. Lõika õunad õhukesteks viiludeks. Roosid valatakse ja valatakse soojas vees 15-20 minutit. Eraldi kausis segage viilutatud õunu, pressides välja poole sidrunimahla, brändi, rosinaid, pruuni suhkrut, karamelli, sulatatud võid ja vürtse. 2. Kui teil on paksu kondiitriplaadid, võta kaks lehte. Kui tavaline kihiline pärm või pärmseente tainas jaotatakse see kaheks osaks ja rullitakse kaks lehte nii õhukeseks kui võimalik. Määrige leht leibaga võiga. Ingveri küpsisegarantii, jagage see kaheks osaks ja puista pooleks taigna õlipinda. Teine leht levib võid ja puista küpsisekreemiku jäänuseid. 3. Täitke täidis kaks osa ja asetage see mõlemale lehele. Siledake täitmine lehe keskosas. 4. Keerake tainas koos täidisega rulli. Twist ja teine ratas. 5. Määrige rullid sulatatud võiga ja lõigake kõik rullid 5-6 paiku. 6. Ahju tuleb eelnevalt soojendada kuni 175 kraadini. Strudelsi küpsetatakse umbes 25 minutit. Nendel pindadel on kuldpruun koorik. Strudelit serveeritakse soojas. Ja kui sa talle veel jäätist annad, on see väga maitsev.
Portsjonid: 8-9