Kanafilee köögiviljades "varrukas"
Koostis: 500 grammi kanafilee, käputäis oliive või kastmega oliive, 1 Bulgaaria pipar, 1 suur tomati, 4 suurt kartulit, oliiviõli, vürtsid, pipar, sool, sidrunimahl, rohelised.
Ettevalmistus. Kanafilee pestakse, lõigatakse väikesteks tükkideks, vala sidrunimahla. Lisage kaussi, lisage tomati, mida lõigatakse kuubikuteks, pipar, lõigatakse ribadeks, oliivid lõigatakse ringidesse. Maitseained, maitsetaimed või kuivatatud ravimtaimed - basiilik, punniin, suuraroma. Kartulid lõigatakse väikesteks viiludeks, lisatakse soola ja segatakse. Soovi korral lisada kana hakitud tükeldatud viil ei olnud lahja. Lisage mõni lusikad oliiviõli, segage ja viige küpsetusahjule. Tõmmake see külgedest ümber ja aurutage paarist mõlemast punktist üles. Pange hülss küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 40 minutit 180 kraadi juures.
Kana rinnaga toidulisandid
Koostis: võta 250 või 300 grammi kana ja muna.
Enne rinnatükkide lõikamist tehakse seda segisti või lihumahvliga.
1. Ealake valk jämedalt ja lisage hakitud lihale. Segatakse mass, et see oleks sujuv. Jahvatatud juurviljadesse lisatakse kuklasuhkrut, purustatakse ja leotatakse. Me saame täitematerjali.
2. Täidisega moodustame väikesed pallid ja viskeme neid keemiseni, mis on hapus. Mõne aja pärast pääsevad kana dieedi kirstu lihapallid. Seejärel pange kaanega kaas, vähendage kuumust ja küpseta 10 minutit. Keemise kuni valmisoleku hetkeni kulub 20 minutit. Dieetkana lihapallid võib valmistada kahekordse katla. Lihapallide täielikuks kättesaamiseks vajalik aeg sõltub hakitud lihast valmistatud pallidest.
Kanafilee vürtsid
Koostis: 500 g kanarinda, 100 ml taimeõli, tilli rohelised, 3 küüslauguküünt, 1 või 2 supilusikatäisi jahu, 1 muna, pipar, sool
Ettevalmistus. Kana liha ilma nahata, lõigata väikesteks tükkideks või läbida lihaveski, lisada purustatud küüslauku, mune ja tükeldatud tilli, soola, pipart ja korralikult segada. See täidis hoitakse külmikus mõne päeva jooksul ja praadida vajalikku portsjonit. Fritti kanafilee taimeõli pannkoogid lusikaga, asetage pannid pannile.
Hen kanafilee
See retsept kana kuninglikul viisil, me keeme, kui me muutume, kana filee, kalkuni filee.
Koostis: 2 tassi kuubitud keedetud kanarinda,
Pool tassi tükeldatud punast pipart
Pool klaasi rohelisest viilutatud paprikast
Klaas purustatud seente (šampinjonid).
1/3 klaasi kuivale kooritud piimale
3 tassi kana puljongit.
½ tl musta pipraga
3 spl jahu,
3 spl oliiviõli.
Supilusikatäit hakitud peterselli.
4 supilusikatäit valget kuiva veini.
Sool maitse järgi.
Ettevalmistus.
1. Puhastage hakklihatooteid küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud seentega 10-15 minutit.
2. Eemaldage seened tulekahjust ja kõrvale jätta.
3. Kuumutage oliiviõli väikeses kastmes.
4. Lisage jahu. See segatakse õliga ja soojendatakse natuke.
5. Lisa kanapuljong.
6. Viige segu keema, segage pidevalt.
7. Lisage lõssipulber. Küpseta, segades 1 minut.
8. Pange kastmes punane, roheline pipar, kana, seened. Me tervitame. Hautatud 20 või 30 minutit.
9. 5 minutit enne toiduvalmistamist lisage petersell, must pipar, vein.
Õhtusöök tassi kana viis minutit 5 minutit, segage. Toidu serveerime kuumas vormis.
Valge kase salat
Salat on pehme, lopsakas ja kõigile maitsele.
Koostis: 300 või 400 grammi kanafilee, 100 grammi ploomid, 2 värsket kurki, 3 muna, 1 sibul, 200 grammi šampinjoni, majonees, maitsestatud rohelised.
Ettevalmistus. Valmistage kõik salat koostisosad. Me keevitame keedetud mune. Viige kanaliha soola vees umbes 20 minutit, küpsetage seeni 30 minutit. Rooste pestakse ja lastakse 15 või 20 minutit soojas vees. Seejärel tühjendame vett ja kuivatame ploomid paberrätikutega. Sibul puhastatakse ja peeneks hakitud. Seened lõigatakse ribadeks või kuubikuteks.
Kuumutame taimeõli pangas, seejärel lisage sibul. Pange mõneks minutiks väikeseks tulekahjuks, siis lisage hakitud seeni ja praadige neid, kui metsaseente, siis prae neid 10 minutit või 20 minutit, kui võtsite šampinjonid. Kanafilee, 2 või 3 tükki ploomid ja kurgid lõigatakse õhukesteks ribadeks. Ülejäänud mustade sibulad lõigatakse kuubikuteks, munad hõõrutakse suurel toal. Paigutage kõik salati "White Berch" kihilised koostisosad: esimesed ploomid, seejärel seened sibulaga, siis paneme kanafilee, siis munad ja lõpusime kurgid. Iga kiht õlitatud majoneesiga. Viimasele majoneesikihile laskme varjude eest kask välja. Saame pidulikku, maitsvat ja väga isuäratavat salatit "Valge kask".
Kanafilee, hautatud koorekastmes
Lõika fileed väikesteks tükkideks. Kui tükid on pruunistatud, lisa tükeldatud sibul ja soolatud. Fry aeg-ajalt segades. Kui sibul on valmis, lisage veidi vett, hapukoore ja segage hästi, katke kaanega ja vähendage kuumust. 20 minuti pärast on tass valmis.
Kanafilee retsept riivarasvas
Me võtame kana filee, hõõrutakse soola ja vürtsidega, puista sidrunimahlaga ja jäetakse 10 või 15 minutit. Me rullime jahu, siis muna, seejärel riivarasvas. Prae keskmisel kuumusel, kuni me saadakse krõbeda kooriku.
Kanafilee retsept karusnaha all
Koostis: 600 grammi kanafilee, 2 suurt porgandit, 4 väikest sibulat, 5 või 6 supilusikatäit majoneesi, 200 grammi juustu, pipart, soola.
Ettevalmistus. Karpfileed lõigatakse tükkideks, mille mõõtmed on 1,5 x 2 sentimeetrit. Soola tükid, hõbe pipraga, segatud sidrunimahlaga ja majoneesiga. Jäta 30 või 45 minutit. Eraldi hõõrutakse juustu ja porgandeid suurelt riivis, peeneks peeneks hakitud sibul. Küpsetusplaanis asetage kanafilee kihid, seejärel sibulad, porgandid ja asetage juust. Selleks, et juust ei põleks, rakendame peal peenele kihile majoneesi. Me panime ahi 25 või 30 minutit temperatuuril 180 kuni 200 kraadi.
Kanafilee retsept meega
Kana sobib hästi meega. Honey annab roogile erilise piikantsi ja see tass võtab teise maitse.
Kanafilee pipar, sool. Paigaldage õlitatud küpsetusplaadile, saatke see ahju 10 või 15 minutiks, kuumutades temperatuuril 180 või 200 kraadi. Me viilame filee väikese kogusega mesi ja viime ahju, kuni see on valmis.
Kanafilee rulli retsept koos kodujuustuga
Koostis: 500 grammi kanafilee, 2 küüslauguküünt, 70 grammi juustu, 250 grammi kodujuust, rohelised, pipar, sool.
Me tõmbame küüslaugu välja, lõigake rohelised ja sulgege juust suurel riivel. Segame kodujuustu, küüslauku, rohelisi ja juustu. Saadud mass on hapus. Kanafilee tükid, peksume ära, pipar, sool. Iga tükk fikseerige välja täidis. Paigaldage ettevaatlikult iga tükk filee rull-kujuliselt. Me kinnitame lihast hambahukkide abil või keerega rulli. Paigaldage rullid kuumale praepannile ja küpsetage liha erinevatest külgedest, kuni saame kuldse kooriku. Seejärel paneerime rullid 20 või 25 minutiks. Broilerikana kanafilee on väga pehme ja pehme, selle valmistamiseks kulub vähem aega kui tavalisel lihas. Ärge liigutage seda. Kui filee on õigesti küpsetatud, on see maitsega valge ja mahlane.
Kanafilee täidisega
Koostis: 1 tükk kanafilee, pipar, sool.
Koostisained täidiseks: 50 või 70 grammi madala rasvasisaldusega kodujuust, küüslauk, till.
Koostisained kastmele: 200 grammi šampanjat, 1 sibulat, 200 või 250 grammi hapukoort või majoneesi.
Ettevalmistus. Kodujuust segatakse küüslaugu ja ürtidega. Kanafilee otbem, pipar, soolatud ja keskmiselt mähkida kodujuust rohelistega. Hammaspiimaga ja praadige mõlemale küljele kooriku külge. Lõppenud rullides kaste ja veidi keeda. Valmistage kastme, peeneks hakitud sibulaid, praadige taimeõlis kuni pehme, lisage tükid purustatud seeni ja prae 7 või 10 minutit. Pasta paprika seente, salati ja hapukoorega ja aeg-ajalt segage, tuuakse kastrust keema, pipar, sool maitse järgi.
Kanafilee krõbedal pagaritamisel
See retsept on populaarne selle kiiruse ja lihtsuse poolest. Pärast seda, kui leotatakse piima, ilmub kutt pehmeks ja õrnalt. Ja see ei pruugi praadida ja see tassi pakutakse lastele.
Koostis: piim, kanafilee.
Paneerimisel võta 100 grammi küpsiseid, 1 või 2 muna, 4 või 6 sulatatud võid või taimeõli, 1 või 2 supilusikatäit riivitud juustu väikeses võrk, rosmariin, sool maitse järgi.
Ettevalmistus. Kana fileed lõigatakse tükkideks, leotatakse 30 minutit, nii et see kaeti. Pannistamiseks segame riivitud juustu, küpsiseid, oliiviõli, soola, lisage maitsele mõni maa või tükeldatud rosmariini vürtsid. Noh, me segame, et kreekerid on imendunud õli. Filli tükid, mida me võtame piimast välja, langevad pekstu muna, siis rullime pannil, püüame seda kinni hoida. Katke pärgament pärgamendipaberiga ja asetage kana sellele. Küpsetage 220 kraadi juures 10 või 12 minutit, kuid mitte kauem kui 15 minutit, nii et kana ei kuivaks.
Lamba kapsa rullid kanafilee küljest
Koostis: 400 grammi kanafilee, rohelisi, 1 sibul, 1 porgand, 100 või 150 grammi kapsast, ½ tassi kaerajahu, muna.
Koostisained kastmele: ½ tassi vett, 1 tl tomatipasta või ketšup, 1 tl hapukoort.
Ettevalmistus. Kanafilee pestakse, kuivatatakse ja veetletakse lihaveskis. Kapsad, sibulad ja porgandid läbime lihaveski, laseme köögiviljad lihaga edasi anda. Kõik segada, lisada peeneks hakitud rohelisi, pipar, sool, munad, kaer. Saadud fassaadist valmistame kookospähklid ja praetame mõlemalt küljelt roosast koorest. Eraldi konteineris segatakse vett, ketšupi, hapukoore ja lase segada kapsaga. Paneme kapsa rullid kaanel ja keedetakse väikese kuumusega 20 või 30 minutit.
Kana shaminimoonidega koorekastmes
Koostis: 200 või 300 grammi kanafilee, 6 või 8 tükki šampinjoni, pipart, soola, taimeõli praadimiseks.
Koostisained kastmele: 1 tl jahu, 200 ml koort või piima, kui koor on rasvavaba, siis ärge pange jahu, pipra, soola, 20 g võid, peterselli või tilli.
Ettevalmistus. Kanafilee pestakse, kuivatatakse, lõigatakse viiludeks. Šampanjone pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse plaatidesse, kui seened on väikesed, lõigatud 2 või 4 tükki. Sibul puhastatakse ja peeneks hakitud. Kuumutatud praepannil pesta sibul taimeõlis umbes 2 minutit. Pange praetud paprika sibul, jättes õli.
Selles praadimasinas pannakse tükid kana umbes 3 minutiks kuni pooleks keetmiseks. Me paneme kana pannilt üle. Kombineeri pannil: kana, sibul, seened, jälle pange tulele, soola, pipraga. Lisage jahu ja segage. Soojendage koort või piima soojendage, segage, nii et tükkideta ei ole ja segage hästi. Lisage hakitud rohelisi, pipar, soola ja hautatud, perioodiliselt 3 või 4 minutit. Lülitage põlema välja, lisage praetud pannist või, heegeldage seda ja laske sellel 5 või 7 minutit minna.
Kana salat "Maitsega"
Õrn ja delicious salat, see ühendab riivsai, maisi ja pakkumise kana liha.
Koostis: 300 grammi kanafilee, suhkrumais, 4 muna, 50 grammi kõva juustu, 200 grammi leiba, majoneesi, soola.
Ettevalmistus. Munad keedetakse ja lõigatakse kuubikuteks. 1 muna lõigatakse viiludeks ja jääb dekoreerimiseks. Kanafilee keeb ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Juust on natuke peeneks riiviks. Leib lõigatakse kuubikuteks, pannil praetud ja veidi soolatud. Kõik koostisained on segatud, maitsestatud majoneesiga, piserdatud riivitud juustuga. Plaadil pannakse salat lehed välja, pannakse neile salat ja kaunistatakse salati lehed, pannakse neile salat ja kaunistatud sidruni ja muna viiludega.
Pannkoogi kook
Taigna koostisosad: 3 muna, suhkru ja soola, 150 grammi jahu, 300 ml piima, hunnik tilli.
200 grammi kanafilee, 1 sibula pirn, kõva juust.
Ettevalmistus. Tõustage taigna, lisage rohelised ja küpsetage 5 või 6 pannkooke.
Kanafilee peeneks hakitud ja praetud sibulaga. Juustu hõõrutatakse suurte riividega. Ümmargune vorm on kaetud kulinaarse paberiga ja pannkoogi kihtidega, seejärel kanafilee ja juustuga top. Katke fooliumiga ja asetage ahju 15 või 20 minutit. Mahulisuse korral lisage tükeldatud tomatit.
Kana šnitsell juustukattega
Koostis: 1 kilo kanafilee, 100 grammi kõva juustu, 2 muna, 150 grammi jahu, soola, pipraga.
Ettevalmistus. Fillet otobem. Segage jahu pipra ja soola seguga.
Valmistame lezoneid: lasime munad, lisame riivitud juustu, segatakse. Filmitud fileed tõmmatakse jahu sisse, seejärel lastakse juustu leosonidesse ja valatakse kahel küljel jahu. Prae šnitsel kuumas õlis. Valmistatakse neid ahjus 200 kraadi.
Kana ja riisi pirukas
Koostis: 1 kilogramm rapsiseemne, 1 muna määrimiseks
Koostisosad täidiseks: 800 grammi kanati, 2 sibulat, 3 spl riisi, pipart, soola.
Ettevalmistus. Valmistage pärmseina. Valmistatud tainas on jagatud 2 osaks ja valtsitud kaks kihti, mille paksus on umbes 5 mm, väike taine eraldatakse, et kaunistada pirukas. Me määrime pannale õli ja paneme välja valtsitud tainas lehti. Altpoolt me paneme täidise. Me kaetakse teise taigna kihiga, siis on piima servad hästi kaitstud. Me lõiganud kujundid tainasest, kaunista pirukas ja purusta muna.
Pange kook kotti 20 või 30 minutit. Mitmes kohas küünib noa ots kooki nii, et aur saab väljuda ja küpsetada temperatuuril 200 või 230 kraadi 30 minutit.
Täidiseks: keetke puljong ja lahutage liha kontidest. Kana liha laseme läbi lihaveski, pane see pannile, lisage veidi vett ja pange see välja, kuni see on kaane all valmis. Joonistage keemiseni. Küpseta sibulit viilutult ja prae seda. Sega kana soola, pipra, sibulaga, riisi, kana seguga. Täitematerjal on hästi segunenud ja jahutatud.
Munakapsas kana ja seentega
Munapunakookide koostisained: 1 tassi piima, 4 muna, 1/2 tl suhkrut, 1/2 tl soola, 1 tl jahu.
Koostisosad täidiseks: 300 grammi singi või kanafilee, 200 grammi šampanjat, 80 või 100 grammi hapukoore või majoneesi, 1 sibul, 100 või 150 grammi juustu, pipart, soola.
Ettevalmistus. Munad me võtame koos jahu, suhkru ja soola. Me lisame piima munasegule ja puhume seda hästi. Omleti massist küpsetame 4 pannkooki pannil. Seened lõigatakse õhukesteks viiludeks või õlgedeks. Sibul peeneks hakitud. Juustu hõõrutatakse suurte riividega. Rohelised peeneks hakitud.
Põgistage sibulat, lisage seened ja pisut kartulit. Eemaldage plaadilt jahedalt. Ham, kanafilee, kuubikuteks lõigatud, sibulaga segada, praetud seened, lisada ½ kogu riivitud juustu, soola, pipart, rohelisi ja segada hästi. Panna servas asetame täidise ja keerake, nii et täidis oli sees. Pange pannkoogid täidiseks taimeõlis määrdunud kujul, määrige pannkoogid peeneks majoneesi või hapukoorega, piserdage juustu ja küpseta ahjus temperatuuril 180 kuni 200 ° C 25 või 30 minutit.
Kanafilee kana ja kartuliga
Koostis: 150 või 200 grammi kanafilee, praetmiseks mõeldud taimeõli, 30 või 40 grammi võid, till, 50 või 70 grammi juustu, 2 tükki sibulat, 100 või 150 grammi šampinjonit, pipart ja soola.
Muna täitmise koostisained, 2 muna, 1 klaas koort või piima, 2 spl hapukoort, sool.
Ettevalmistus. Pese kartulid, koorige ja lõigake need ringidesse. Kanafilee pestakse, kuivatatakse ja tükkideks lõigatakse. Sibul puhastatakse ja peeneks hakitud. Šampinjonid pestakse, kuivatatakse ja viiludeks lõigatakse. Pese rohelised, hakkame hakkama ja karbama hakkama. Pürekartul kartul pannil. Pange kartulid määritud küpsetusplaadile. Lasete süljenema, pipart ja puista hakitud tilliga. Kanafilee 3 minuti jooksul pese taimeõli.
Me paneme kartulid välja. Pisike pipar, sool ja puista maitsetaimedega. Taimeõlis praadida sibulat, siis lisada seeni ja praadida, segada 3 või 4 minutit. Me paneme kana seentele sibulad, piserda vähe pipraga ja puista maitsetaimi.
Valmistage munarakk
Segame munad kahvliga. Lisage hapukoor ja segage kõike. Valime piima, lisame soola, segatakse või segatakse kuni homogeensusega. Täidame kanistril munakoori. Algusest peale lagundame võileibu. Küpsetage küpsetatud ahjus 40 kraadi 180-kraadini. 5 minutit enne valmisolekut puistame kanistril riivitud juustuga ja asetage uuesti ahju.
Nüüd teame, mida on võimalik valmistada kanafileet sisaldavatest dieetritest. Loodame, et naudite neid lihtsaid ja maitsvaid roogasid.