Kana supp seente ja koorega

Kana ja seente supp Kana supp tavaliselt kergelt läbipaistev. Kuid seente sagedamini on kooritud supp või supp-püree. Ja mis siis, kui proovite midagi nende vahel süüa? Paks kana supp seente, köögiviljade, riisi ja koorega. See peaks osutuma midagi ebatavalist, kuid väga maitsvat ja rahuldavat. Reeglina on julgust ja tervislikku adventurismi, mis sageli toob kaasa märkimisväärseid tulemusi ja katsed köögis on otseselt seotud. Seetõttu me ei kõhkle ega kahtle, aga hakkame kana suppi koos seentega valmistama. Paljud, ma arvan, alates langemisest langevad suvikõrvitsad, mida ei ole veel kasutatud pannkoogide ja köögiviljade hautis. Kindlasti pole need selles roogis üleliigsed. Selle asemel on kana suppi võimalik lisada seentele sobiv kogus kartulit või isegi välistada suhkur ja kartulid (me tegime seda). Kui otsustate tavalise valge riisi asemel kasutada pruuni, tuleb see võtta veidi rohkem kui retseptis märgitud - see on vähem keedetud. Üldiselt võib tootevalikut ja nende kogust teie meelest erineda, kuid idee kasutada koort, et saada õrn sametine maitse, soovitatakse jätta tähelepanuta.

Kana ja seente supp Kana supp tavaliselt kergelt läbipaistev. Kuid seente sagedamini on kooritud supp või supp-püree. Ja mis siis, kui proovite midagi nende vahel süüa? Paks kana supp seente, köögiviljade, riisi ja koorega. See peaks osutuma midagi ebatavalist, kuid väga maitsvat ja rahuldavat. Reeglina on julgust ja tervislikku adventurismi, mis sageli toob kaasa märkimisväärseid tulemusi ja katsed köögis on otseselt seotud. Seetõttu me ei kõhkle ega kahtle, aga hakkame kana suppi koos seentega valmistama. Paljud, ma arvan, alates langemisest langevad suvikõrvitsad, mida ei ole veel kasutatud pannkoogide ja köögiviljade hautis. Kindlasti pole need selles roogis üleliigsed. Selle asemel on kana suppi võimalik lisada seentele sobiv kogus kartulit või isegi välistada suhkur ja kartulid (me tegime seda). Kui otsustate tavalise valge riisi asemel kasutada pruuni, tuleb see võtta veidi rohkem kui retseptis märgitud - see on vähem keedetud. Üldiselt võib tootevalikut ja nende kogust teie meelest erineda, kuid idee kasutada koort, et saada õrn sametine maitse, soovitatakse jätta tähelepanuta.

Koostis:

• Pullis kana 2 l
• Porgand 1 tk.
• Sibul 2 tk
• Seller on varustatud 3 tk.
• Seened šampjonid 250 g
• 200 ml kreem
• Ümarat riisi 50 g
• Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 4 spl. l
• Pepper must must 2 pisike
• Soola 2 pinch

Juhised

• 1. etapp. Supid valmistamiseks vajate kana puljongit, porgandeid, riisi, sibulaid, seeni, sellerit, koort, taimeõli ja vürtse.
• 2. samm Valmistada köögiviljad: sibulad ja varred sellerist lõigatud kuubikuteks, porgandid kvartalites.
• 3. samm. Eelkuuma pannakse 2-3 supilusikatäit taimeõli pangast ja küpseta sibul, porgand ja seller, kuni sibul on läbipaistev.
• Samm 4 Vahepeal tükeldatakse šampanjoneid plaatidesse ja kanafilee (millest eelnevalt keedetud puljong) lõigati batoonidesse.
• 5. samm: Viige puljong keemiseni ja asetage köögiviljad - küpseta 10-15 minutit madalal kuumusel.
• 6. sammas Pangas samas sealihas ja kanafilee, kuni seened on roosad.
• 7. samm Pange seened kana ja riisi suppi, lisage koor, keetke ja küpseta 5-10 minutit, kuni riis on valmis.
• 8. samm Lisage soola ja must pipar maitsmiseks - serveeri suppi kuumalt.