- Corn jahu - 10 grammi
- Ingver, cm - 7 tk
- Apelsinid - 3 tk
- Kana - 1 tükk
- Sojakastmes - 50 milliliitrit
- Küüslauk - 3 hambad
- Sage - 10 grammi
1. Puhastage küüslauk ja ingver, peske paljas lehed külmas vees ja kuivatage. Siis väikeses riivis hõõrume ingverit ja peenelt hakkame sulatama lehed. Küüslaugukaste hakkima. 2. Tõstame kaussi apelsinimahla, lisame purustatud vürtse ja segage kõik. Seejärel lisage sojakaste ja segage uuesti. 3. Külmas vees peseme kana, kuivame seda ja paneme selle polüetüleenist kotti. Valmis marinaad valatakse pakendisse kana, jaotatakse ühtlaselt ja pakitakse tihedalt. Kana eemaldame külmkapis kolm tundi. 4. Eemaldage kana marinaadist ja asetage see küpsetusnõusse. Umbes kolmkümmend minutit või nelikümmend küpsetamist on temperatuur 180 kraadi. Seejärel keerake ja küpsetage teisel pool. 5. Tühjendage järelejäänud marinaad, keetke ja küpseta väikese tulega. Segades lisage maisijahu, kuni kastme pakseneb. 6. Kana on valmis, meeldiv isu.
Portsjonid: 4