- pärmseina - 700-800 grammi
- Viburnum - 500 grammi
- muna - 1 tükk
- suhkur - 2 tassi
- kallis - 3 Art. lusikad
Tainas lõigatakse kaheks tükkiks, millest üks on suurem kui teine. Suurem tükkidest valatakse mahlasse ja asetatakse pannile, õlitatud õliga. Kooki keskel pannakse viburnum, mis on segatud mesi ja suhkruga. Täitematerjal jaotatakse kogu taina pinnale. Väiksemate puhul rullub see mahla alla, mis on kaetud pirukaga. Mõlemad ühinevad servadel ja pimedad. Kalina tükk koosneb tainas lehtedest. Enne kooki küpsetamist peaksite seda munaga rasvata, pista vähese veega. Küpsetage ahjus poole tunni jooksul temperatuuril umbes 250 kraadi.
Portsjonid: 10