Kala köögiviljade pürees

Me lõigame kala suurte 3-4 cm paksusteks tükkideks. Pühkime kala tükid soola ja sinepiga. Koostis:

• Karp - 1 tükk (võite asendada see kaladega)
• Suvikõrvits - 1 tükk (200-300 grammi)
• Redis - 100 grammi
• Redis - 100-150 grammi

Juhised

Me lõiganud kala suurte 3-4 cm paksusteks tükkideks. Pühkime kala tükid soola- ja sinepiõliga, jätame selle pooltoote 2 tunni jooksul toidule või külmkapis. Minu köögiviljad ja rohelised, eemaldame juustust mahlast mahla. Köögiviljade kook segage köögiviljamahlaga. Asetame kala tükid savi paagisse ja täidame need kaks kolmandikku köögiviljamahla ja köögiviljakoogi segu. Lisage soola maitse järgi. Kindlasti katke savinupp kaanega ja röstiga kuivatuskapis või gaasikogus, kuni see on valmis.

Portsjonid: 3-4