Jõulukookid Siin on veel üks cupcake, mis on valmis jõulude pealkirjas maitsestama. Mitte maitsvat ma pole proovinud! Pärast küpsetamist soovitatakse see panna pärgamendipaberisse ja lasta mõneks ajaks "lamada". Isegi paberi abil saate hauani selle küpsemise lõhnaga. Tümm ja apelsinikoore, mesi ja kuivatatud aprikoos moodustavad aromaatse maitsekompositsiooni. Ma arvan, et see cupcake väärib puhkuse kooki pealkirja. Kuid proovige seda, peate ka otsustada, milline pirukas võtab peateema pühade laual.
Koostis:- Kuivatatud aprikoosid 150 g
- Tümm (tume) kuiv 1 tl.
- Sidrunimahl 2 spl. l
- Nisujahu 150 g
- Või 125 g
- Mesi 130 g
- Suhkur 100 g
- Munad kana 2 tk.
- Oranž 1 tk
- Apelsini likööriga liköör 50 ml
- Küpsetuspulber 1 tl.
- 1. samm Mee kooki valmistamiseks peate võtma kuivatatud aprikoose, apelsini (mis tahes) vedelikku, apelsinikoore, mune, suhkrut, mett, jahu, võid, sidrunimahl, tüümian, küpsetuspulbrit.
- 2. samm. Lõika kuivatatud aprikoosid tükkideks, lisage liköör, lisage apelsinikoor.
- 3. samm Jahutatud jahus lisage küpsetuspulbrit, tüümiani. Segada
- 4. samm Võta pehme või suhkruga.
- 5. samm Lisa ühe muna korraga. Beat
- 6. aste Lisage kallis. Beat Lisage jahu osade kaupa, kogu aeg segades. Suures osas lisage sidrunimahl, küüslaugu ja kuivatatud aprikoosid.
- 7. samm Valmistatud kujul: määrige seinad võiga ja piserdage maapähklitega, tõmmake taignast välja. Ahi pannakse eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 170 ° C.
- 8. samm Küpseta keskmist taset 1 tund.