Juustukastmega

Sulata võid kastrulis keskmise kuumusega. Lisage jahu sulatatud võile Koostis:

• Või - ​​2 teelusikatäit
• Jahu - 2 tl
• Piim - 1 tass
• Sool - 1/2 teelusikatäit
• Juust - 150 grammi

Juhised

Sulata võid kastrulis keskmise kuumusega. Lisage jahu sulatatud võid. Väästa või ja jahu kuni sujuvaks, eemaldamata kastrust tulelt. Õrn künnis vala piima, jätkuvalt puderdama. Jätkake peksmist ja soojendage, kuni segu on omandanud ketšupi konsistentsi. Lisa juust (riivitud või viilud). Soojendage ja loputage, kuni juust on täielikult sulanud. Niipea kui juust sulab, eemaldage see kuumusest. Juustukastme on valmis!

Portsjonid: 4