- Jahu mais - 100 grammi
- Mullet - 2 kilogrammi
- Taimeõli - 100 milliliitrit
- Sool - - maitsta
1. Esmalt võta värske küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud kastanipuu kuumal kujul, nagu külmas koldes, ja kui see on keedetud maisijahus, siis on see tõeline pidulik tass). 2. Kõigepealt pesevad kalad, puhastame neid kaaludelt, eemaldage sisemised ja lõigake kala umbes kolme sentimeetrini tükkideks. Viilutatud kalatükid pestakse põhjalikult voolavas vees, lastakse äravoolu, salvrätikute või rätikuga, kallime kala kergelt ja soolatakse. Võite kala toiduvalmistamiseks kasutada vürtse. 3. Valatakse plaadile või paberilehele väike kogus sõelutud köögivilja jahu. Selleks on keskmise lihvimise jahuks, kui pisut punakas, parem, on veelgi parem. Kalade tükid sorteeritakse jahu. 4. Valatakse õli praadimispannile, kuumeneb pann ja pärast pakitud kalatükid pannakse pannile, vähendame viivitamatult tulekahju keskmiselt. Enne roosat värvi praadida kalatükke suletud kaantega. Pärast mõlemalt poolt kala põsevad, levitame seda salvrätikuga või pärgamendiga, nii et liigne õli imendub. Nõu on valmis.
Portsjonid: 8