Jogurt kalliga

Sega köögi ja ingveri põhjalikult, siis võta viskaga. Kui mee on suhkur, Koostis:

• mee - 6 Art. lusikad
• ingveri juur - 1 tl
• jogurt 10-50 grammi
• pähklid - 2 eset. lusikad
• jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis

Juhised

Sega köögi ja ingveri põhjalikult, siis võta viskaga. Kui mesi on suhkrustatud, siis tuleb seda aeg-ajalt segades veevanni kuumutada. Selleks valage vesi väikese pannile ja viige see keemiseni. Mesi ladustatakse väiksema läbimõõduga anumasse, mis seejärel paigaldatakse üle keeva veega. Pähklid praaditakse, kuni nad eraldavad iseloomuliku kuumutatud lõhna. Praepann peaks olema kuiv, ilma õlita. Asetage jogurt kogu magustoidu rullides ja valage see mee ja ingveri seguga. Enne serveerimist puista kaneel ja pähklid.

Portsjonid: 4