- nisujahu - 1 klaas
- suhkur - 1/2 tassi
- munakollane - 5 tk
- hapukoor - 4 Art. lusikad
- sidrun - 1 tükk (koor)
- safran - 1/4 teelusikatäit
- mandlid on riivitud - 150 grammi (125 g ja puistamiseks - 4 supilusikatäit)
- Või - 125 grammi
- sool - - maitse järgi
- piim - 2 eset. lusikad
Sortida jahu, mis seejärel kombineerida suhkruga, hapukoore, sidrunikoor, mida tuleks riivida, munakollased. Seejärel lisage sool, mandlid, safran, mis on eelnevalt vees lahustatud, jahutatud riivitud õli. Kõigist koostisosadest segage tainas, mis pärast valmis olekut tuleb tund aega külmkapis panna. Aja lõpuks tõmmake see välja ja lase see kihti umbes poole sentimeetrise paksuse või 0,7 sentimeetrini. Lõigake sellest saadud pannkoogi pikkus umbes 12 cm ja keerake need rõngastega kokku. Määrige neid munakollase, piimaga. Peenestatakse mandlid ja küpseta 15 minutit ahjus 180 ° C juures.
Portsjonid: 60