Melon apelsini kastmega

Täida suure kausi jää ja vesi, kõrvale jätta. Koht apelsinimahl, Koostis:

• apelsinimahl - 1 klaas
• suhkur - 1 klaas
• ingver - 15 grammi
• Cointreau - 2 Art. lusikad
• Honey-melon - 1 tükk (lõigatud pooleks)
• kanarikas melon - 1 tükk (lõigatud pooleks)
• melon - 1 tükk (viilutatud)

Juhised

Täida suure kausi jää ja vesi, kõrvale jätta. Asetage apelsinimahl, suhkur ja ingver väikeses kastmes, keetke keskmise kuumusega. Keeda madalal kuumusel, segades, kuni suhkur lahustub ja siirup paksub umbes 15 minutit. Eemaldage kuumusest, valage siirup kaussi, lisage Cointreau, segage. Pange kauss jää või külmikusse, kuni see jahutab. Erinevate suurustega spetsiaalsete noadide kasutamine, kärpimullid mee ja kanarilli melonist. Pange pallid kaussi, lisa 1/2 klaasi külma siirupi ja apelsinikoore. Segada Enne serveerimist asetage tassi melonlõigud. Top melonipallidega. Vala siirup ja kaunistan pipraga. Serveeri apelsini küpsiste, melonipallide ja ülejäänud siirupiga.

Portsjonid: 4