Selle taime kodumaa on India, kuid täna on see edukalt kasvatatud Hiinas (Ceylon), Jaapanis, Kagu-Aasias, Kesk-Ameerikas. Ingveri kasvu parimad tingimused on soe, kergelt niiske ja väike (mitte üle 1,5 m merepinnast). Tänapäeval kasvatatakse ingverit maja ja aia taimana, selleks kasutatakse spetsiaalseid kassetid ja lillepotid.
Ingveril on vaid üks väärtuslik osa - juur. Kuid sellel on mitmeid kasulikke ravimeid ja neid saab toiduvalmistamisel kasutada. Sõltuvalt taime tüübist on olemas 2 juurte liiki:
- valge ingver;
- must ingver.
Need erinevad ainult töötlemistehnoloogiast. Bengali (valge) ingverit puhastatakse harjaga, seejärel piserdatakse keeva veega ja loputatakse väävelhappe lahuses (2%) või pleegitina. Kõikide nende protseduuride lõpuks kuivab ingver juure päikese käes. Barbados (must) ingver ei vaja puhastamist, seda pestakse koheselt ja kuivatatakse. Tänu asjaolule, et must ingver ei ole puhastatud, on tema maitse ja lõhn intensiivsem, teravam, tart.
Ingveriõli: taotlus
Ingveriõli ekstraheeritakse purustatud toorainest aurudestillatsioonitehnoloogia abil. Juurte õli sisaldus on madal (1-3%), seetõttu on vaja 1 liiter õli juhtida rohkem kui 50 kg eelnevalt kuivatatud juurtest. Parim ingveriõli on India Malabar rannik.
Ingveriõli: koostis
Ingveriõli sisaldab tohutul hulgal mineraale ja vitamiine. Õlis on kaalium, tsink, fosfor, raud, naatrium, kaltsium, A, C, B rühma vitamiinid. Need kasulikud elemendid mõjutavad meie keha tervist.
Ingveriõli kasulik omadused
Ingveriõli on põletikuvastane, antiseptiline toime. Neid võimeid peetakse peamisteks, kui loetletakse selle eeterliku õli omadused. Ingveriõli kasutatakse aktiivselt kesknärvisüsteemi haiguste raviks, ODA (venitus, artroos, artriit). See õli aitab keskenduda tähelepanu, parandada mälu, vabaneda kahtlustest ja hirmudest, apaatia, agressiivsuse vähendamisest ning annab ka enesekindluse. Õli kõrvaldab peavalud, migreen, iiveldus, mis tuleneb närvisüsteemi häiretest.
Ingveriõli on anfrodisiac, mis on tuntud juba ammustest aegadest. See suudab pikka aega säilitada seksuaalset soovi, kaotada naiste frigality. Euroopas XIX sajandil toodetud ingveri "haremikompvekid".
Ingveriõli kasutamine kosmeetikas
Naha ja juuksehooldusvahendid
See eeterlik õli on osa paljudest kreemidest, toonikutest, näomaskidest. Pärast õli kasutamist paraneb vereringe, mõned defektid kõrvaldatakse ja pealegi nahk noorendab. Ingveriõli on ideaalseks kasutamiseks probleemse naha raviks. See soodustab bakteriaalsete ja viirusnakkuste, premenstruaalsete lööbete ja herpesega seotud põletikuliste protsesside pärssimist. Õli toonib epidermise ülemise kihi, aitab vähendada poorid ja normaliseerida naha vee tasakaalu.
Ingveriõli on kasulik ka juuksehoolduseks. Kuna see tugevdab juuste juure, juuksed ise, kaotades juuste väljalangemise ja alopeetsia probleemi.
Ingveri juuste maski saab ka kodus valmistada. Hõõruge ingveri juurest madalal toatemperatuuril ja ühendage see mistahes taimeõliga (oliiv, päevalill, rull jne). Kandke mask juuste juurtele ja jätke see 20-25 minutiks. Aja lõpuks loputage pea iga šampooniga.
Ingveri juur aitab vabaneda sellistest probleemidest, mida paljud naised tunnevad, nagu "apelsinikoore", kuna neil on suurepärane soojenemine ja niisutav toime. Lisaks sellele soodustab ingveriõli naha armide ravi ja hoiab ära venitusarmide ja hingede ilmumise.
Ingveriõli võib lisada vannidele, massaažiõlina ja ka inhaleerimisega. Kasulikke omadusi rikastades on kasulik lisada õli igat liiki kosmeetikatoodetele juuste, keha ja näo jaoks (dušigeelid, šampoon, koor, toonikud jne). Lisage valmistisele ingveriõli kiirusega üks tilk õli 5 ml aluse kohta.
Toiduõli kodus
Isepuuviljaseemneõli on soovitatav kasutada nii kulinaarsetel toodetel kui ka välistingimustes kasutamiseks.
Õli saab lisada salatidele, suppidele, lihatoitudele või kastmete valmistamisel. Viilutage ingveri viilud ja soojendage soovitud taimeõli. Selliste eesmärkide saavutamiseks on parem kasutada taimset õli: oliiviõli, maisi ja maapähklit. Pasta ingverit, kuni teil on tumedam varjund.
Inneriõli kasutamiseks välisel otstarbel lõigake ingveri ja täitke see iga taimeõliga, sõltuvalt teie maitse ja soovidest. Pange saadud kompositsioon kolme nädala jooksul pimedasse kohta, enne kui see viiakse klaasnõusse või pudelisse. Klaasnõusid on soovitatav kasutada kahjulike ainete eraldumise vältimiseks pakendites, mis võivad ingveriõli omadusi oluliselt muuta. Kolmenädalase perioodi lõpuks on soovitav kasutada ingveriõli tselluliidivastase või soojendussertifitseerimise massaaži, lülisamba ja alaselja hõõrumiseks, liigeste raviks ja jalgade turse vähendamiseks.
Ingveriõli: vastunäidustused
Õli ei soovitata rasedatele naistele, imetavatele emadele, samuti neile, kellel on kõhu ja seedetrakti haigused.