Milline kohvimasin kodu valida?

See maagiline jook tekitab terve päeva meeleolu ja aitab tunda energia kallinemist. Kohvikus on kolm magusat magusat: kvaliteetne küpsetus, puhas vesi ja kaasaegne kohvimasin. Kõigist erinevaid kohvi erinevaid espresso - tugev, tiheda penkoj kreemjas tooniga, nimetatakse siin espressot. Selle tegemiseks peate te barista kunsti austama või usaldama hästi varustatud kohvimasinat. Milline kohvimasin kodu valida ja kuidas seda valida?

Terad, kotid, piim

Kiivas maitsvat kohvi, mitte ainult espressot, vaid ka cappuccino ja isegi kuuma šokolaadi, mis aitavad kohupiimaga kohvimasinat. Seade on üsna taskukohane. Plussid - kompaktne ja originaalne disain, miinus - palju tuleb käsitsi teha, näiteks täita kohvi ja pesta filtrit pärast iga tassi. Enamik kohupiima hakkavad pumpama: kuumutatud vesi surub rõhu all läbi jahvatatud kohvi filtri ja jook täidab korraga ühe või kaks tassi. Espresso maitse ja iseloomulik vaht ilmnevad täielikult, kui filter on optimaalne disain. Mitu mudelit kasutavad patenteeritud lahendusi: Vitek - Perfect Brewing süsteem, Rowenta - perforeeritud Cremaxi filter, uus Saeco Nina kohvimasinate seeria - Crema sarv paksu vahu saamiseks ilma tükeldamise kohvita. Sama oluline on tooraine valik. Eelistatav on värskelt jahvatatud kohvioad, kuid kohvimasin peab olema käepärane. Kompromiss - kasutage kohvimasinate või kalda portsjonäridega filterkotte koos jahvatatud kohvi tablettidega pakendatud kohvi. Nende valmistamiseks sobivad sellised uudised nagu DeLonghi Icona, Krups ХР4050 К2. Juhtimispiirkonnas on kohvimasin üsna lihtne: selleks tuleb tanki täita veega, täita kohvi sarves, kergelt kompaktselt tempura-tempera, või asetada kast ja alustada küpsetusprotsessi. Mudelid on kallimad, kui mõõta veekogust ühe klaasi kohta ise.

Pantry Store

Kui sarvega tehtavate katsete tulemusel ei jõua joomine alati soovitud konsistentsi, siis automaatses kohvimasinas valmistatud espresso on kindlasti maitsev ja küllastunud. Mitte nii kaua, turg ilmus kapslitüüpi mudeleid - erilistel kapslitel kohvi valmistamisel. Tehnoloogia on lihtne: kõik, mida vajate, on valada vett, asetada kapsel ja vajutada nuppu. Kasutatav kapsel visatakse automaatselt erikonteinerisse. Vaatamata asjaolule, et selliste kohvimasinate ainsaks tooraineks on kapslid, on kohvi sortide valik küllaltki lai. Näiteks Nespresso kohvisüsteem sisaldab 16 liiki tugevast Ristretto'st kergele Cosi'le, lisaks 3 Lungo sorti (suurele tassile) ja sama palju kui kofeiinivaba. Et jook osutuks aromaatseks ja küllastunud, kasutatakse patenditud ekstraheerimissüsteemi, mille rõhk on kuni 19 baari. Kapsli kohvimasinad on tavaliselt ette valmistatud ühe serveerimise korraga. Eraldi mudelid, näiteks Nespresso CitiZ & Co, võimaldavad üheaegselt keevitada kahte karikat. Mitte igaühel pole piima piima, seega, kui eelistate cappuccino ja kohvi piima raputamist, vaadake piimapumpa seadmeid, näiteks DeLonghi Lattissima. Teine võimalus on osta Nescafe Dolce Gusto süsteemi kohvimasin: lisaks kapsli espressole võite valmistada cappuccino või kuuma šokolaadi.

Nutikas ja puhas

Hommikuti ja päeva jooksul on värskelt valmistatud kohv hädavajalik, kuid alati ei ole veel ühe minuti jooksul toiduvalmistamiseks isegi üks või kaks tassi, rääkimata kohvi tseremooniast kogu perele. Kuid kui majas ilmub automaatne kohvimasin, lahendatakse aja probleem: toiduvalmistamisprotsess on elektrooniliselt juhitav ja ei nõua teie poolel mingeid jõupingutusi. Enne lastakse vett ja piima, valatakse kohviube ja jahvatatud kohvi. Puute- või puutetundliku juhtpaneeli abil saate valida soovitud jooki ja toiduvalmistamise programmi. Absoluutne enamus kohvimasinatest on iseseisvad, kuid seal on ka sisseehitatud AEG-i, Electroluxi, Siemensi, Miele'i tootjad. Üldiselt on selliste seadmete tööpõhimõte ühesugune, kuid samal ajal kasutab ettevõte ka ainulaadseid arenguid. Seega on DeLonghi PrimaDoni mudelil CRF-süsteem: toiduvalmistamisseade tõuseb kohviveskisse, "võtab" värskelt jahvatatud kohvi ja niisutab seda aroomi paljundamiseks. Iga selline üksus suudab keedetud tassi pärast tassi väsimust, kuid mitte rohkem kui kaks korraga. Erandiks on Electroluxi Caffe Grande Macchiato mitmeotstarbelise režiimiga: komplekt sisaldab termosi, mida saab kohvimasinasse paigaldada, valida küpsiste arv 10-liitrises ja termos täidetakse kohviga.