Ja nüüd, nagu varemgi, leiti, et onkoloogiat käsitletakse probleemina kogu maailmas. Ja tõesti ainult haiguse diagnoos selle varajases staadiumis ja otsustav ravi viimaste vabastamise aastate uusimate ravimitega. Kuid igal juhul ennetamine peaks olema vähi ennetamise privileeg ja see koosneb järgmistest:
Kantserogeenid on vähi peamine põhjus, mida tõendavad mitmed teaduslikud katsed ja arengud. Sisestage kantserogeenid toiduga, mida me sööme. Onkoloogilised haigused sõltuvad otseselt meie dieedist. Kui me sööme looduslikku päritolu toitu, mis sisaldab kõiki kehale vajalikke vitamiine ja mikroelemente, samuti mitmesuguseid ühendeid organismi biokeemiliste reaktsioonide tavapäraseks käiguks, aitame organismil soovimatute nähtuste kasvu peatada. Teadlased on tõestanud, et on vähe uuritud ühendite rühma, millel on kahjulik mõju geenidele, rikkudes nende lõhustumist ja seeläbi käivitades pahaloomuliste protsesside aktivatsiooni. Need ühendid on samad kantserogeenid.
Kantserogeenide seas on peamised juhid "polütsüklilised süsivesikud". Need moodustuvad peamiselt orgaaniliste ainete oksüdeerimisel (põlemisel). Samal ajal on saastunud muld, vesi, õhk ja kogu keskkond. Siis kogunevad need ühendid taimedes, mida seejärel kasutavad inimesed ja loomad. Selle tulemusena kogunevad nad inimkehasse. Inimesed akumuleeruvad väikestes kogustes polütsüklilisi süsivesinikke. Nende koguse suurenemist soodustab isiku tegevus ise. Näiteks, suitsetades toodet, suureneb polütsükliliste süsivesinike arv mitmel korral. Hinnanguliselt sisaldab viiskümmend grammi suitsutatud vorsti polütsüklilisi süsivesinikke, mis on võrreldavad sigarettide pakendiga. Need ained põhjustavad seedetrakti, hingamisteede ja rinnavähi onkoloogilisi haigusi.
Järgmine kõige ohtlikum rühm on nitraadid. Kuid need ei ole nitraadid, mida kasutatakse põllumajanduses mineraalväetistena. Need on nn kantserogeensed nitraatühendid. Nad põhjustavad kuseteede häirete, seedetrakti, nasaadiku ja aju vähki.
Ja veel üks ohtlik rühm kantserogeenidest, mis vajavad ka tähelepanu pööramist - mükotoksiinid. Need ühendid moodustavad peamiselt hallituse seened. Nad moodustuvad oma elutöö tulemusena. Nad kujutavad endast suurt ohtu, kuna neid ei kaota isegi pika keetmise tõttu, nad ei kollapsi kõrgel temperatuuril. Seepärast ei ole tavalises köögis terveid toiduvalmistamise meetodeid. Neil ei ole lõhna, pole maitset ja nad võivad 2-3 tunniks lüüa. Põhimõtteliselt põhjustavad nad soole, maksa ja mao onkoloogilisi haigusi.
Ärge unustage põllumajanduses kasutatavaid kantserogeene (pestitsiidid, herbitsiidid ja fungitsiidid). Toidus võib sisaldada ka teisi ohtlikke kantserogeene (radionukliidid ja raskmetallide soolad).
Siin on mõned reeglid, mis aitavad veidi toidu söömise ohu leevendada.
- Toidu hankimine kontrollitavates kohtades, kus on olemas sanitaarsete epidemioloogiliste jaamade teenindus.
- Kandke köögivilju ja puuvilju külmkapis ja puhastage alati alati voolava veega. Koorige nahk paksu kihiga.
- Ärge kasutage hallitut, mädanenud ja riknenud toitu.
- Rangelt järgige kõigi toiduainete säilitamise tingimusi ja tingimusi. Pöörake erilist tähelepanu kiiresti riknevatele toodetele.
- Praadimisel ei saa oodata õli suitsetamist. Kasutage vähem praetud toitu.
- Kui võimalik, loobuge täielikult suitsetamisest.
- Keelduda süüa kiirtoitu (friikartulid, laastud, belyashi, pirukad, keburekid).
- Vähendage oluliselt lauasoolade ja loomsete rasvade tarbimist.
- Kontrollige korrapäraselt kogutud seeni ja marju radionukliidide jaoks.