- Kana - 1 tükk
- Vürtsikas roheline pipar - 3 tk
- Roheline sibul - 6 tk
- Shallots - 3 tk
- Küüslauk - 3 hambad
- Ingver (tükk 3 cm) - 1 tükk
- Värske tüümiani - 3 Art. lusikad
- Pipar maa lõhnav - 2 teelusikatäit
- Sool - - maitsta
- Kaneel - 1 teelusikatäis
- Muster - 1/2 teelusikatäit
- Neitsi pulber - 1/2 teelusikatäit
- Taimeõli - 1/2 tassi
Igal juhul puhastatakse ja kaootiliselt köögivilju lõigatakse, siis jahvatatakse neid segistis. Segistiku kaussi lisame kõik köögiviljad, värske tüümiani. Siin lisame kõik vürtsid. Vala segisti taimeõli kaussi ja purustage kõike homogeensuseks. Tükeldame kana portsjoniteks. Igas tükis teeme madalaid lõikeid. Kana ja marinaadi tükid pannakse kotti, tihedalt pakendatud ja saadetakse külmkappi, et marinaatida. Marinate kana peaks olema vähemalt 12 tundi, parem - päevas. Kalla tükkid koos marinaadiga grilli grillimiseks. Kui küpsetad nõusse kodus - pannakse küpsetusplaadile. Mõlemale poolele praadige, kuni see on keskmisel temperatuuril keetmata. Kui küpsetatud ahjus - kana saab pärast umbes 20-25 minutit küpsetamist 180-190 kraadi juures. Koos grilliga kana saate praadida ja maitsta - kööki, puuvilju. Grillis on lõhnav kana valmis. Me teenime kuumat.
Portsjonid: 6