Soome juustu valmistamine Gleg sündis Soomes juba keskajal, kui külmhooajal oli külmhooajal soe külmadeks kvaliteetne vein, vürtsid, apelsini- ja mandariinišokid. Algselt oli jooki nimi "hipokarlased" ja selle praegune nimi oli antud ainult 18. sajandi lõpus. Soovitan valmistada mittealkohoolse glasuuri. See on väga erinevaid glee. Sellise joogi ettevalmistamine borsteri või mustsõstramahlast vürtsidega. Lõpuks lisage mesi, rosinad, mandlid. Sellise kuuma jooki suurepärane maitse meeldib neile, kes ei soovi juua alkohoolseid jooke, kuid soovivad külma aastaajana soojeneda!
Koostis:- Mustika muskaatpähkel 1 tk.
- Tangeriinid 1 tk
- Tume rosinad 50 g
- Neitsi 5 tk.
- Vesi 100 ml
- Sõstarmahl 500 ml
- Apple mahl 400 ml
- Mandlid 30 g
- Honey 50g
- 1. etapp Mittealkohoolsete glei valmistamiseks vajame muskaatpähklit, mesi, kaneeli, nelki, mandariini koort, rosinaid, mandleid, õunamahl, mustsõstramahla, vett.
- 2. aste Lisa muskaatpähklid, nelk, kaneelipulgad, mandariinišokid veele.
- 3. samm. Viige segu keemiseni. Lülitage tule välja ja hoidke segu suletud kaane all 2-3 minutit.
- 4. samm Eemaldage vürtsid.
- 5. samm Lisage mustsõstra ja õunamahla vürtsikas puljong, kallis.
- Etapp 6 Viia segu kaane alla temperatuurini 75-80 ° C.
- 7. samm Lase kohe klaasist klaasist klaasi. Lisage klaasidesse mõned rosinad, mandlid ja kaneelikell.