- Margariin - 250 grammi
- Jahu - 500 grammi
- Munad - 2 tk
- Pärm - 20 grammi
- Piim - 150 milliliitrit
- Sol-1 Pinch
- Pähklid maapähklid - 150 grammi (pähkli täitmiseks)
- Suhkur - 150 grammi (pähkli täitmiseks)
- Piim - 50 milliliitrit (pähkli täitmiseks)
- Vanill - 1 tükk (pähkli täitmiseks)
- Roosid - 50 grammi (pähkli täitmiseks)
- Aprikoosi moos - 50 grammi (pähkli täitmiseks)
- Peenestatud koorimata - 150 grammi (mooni täitmiseks)
- Suhkur - 150 grammi (mooni täidiseks)
- Sidrun (koor ja mahl) - 1 tükk (mooni täitmiseks)
- Vesi - 50 ml (mooni täitmiseks)
- Roosid - 50 grammi (mooni täitmiseks)
- Cherry jam - 50 grammi (mooni täitmiseks)
Alustame jahu valmistamisega: peretrem jahu margariiniga. Teises kausis on kuivpärm soojas piimas lahustuv, valatakse see kuivale segule. Seal ka mune, soola ja suhkrut lisage ja kogu see tain. Tainas valatakse kaussi ja saadetakse pooleks tunniks külmkappi. Vahepeal valmistame pähklite ja moonivarude täidise (eraldi, paksus on valmistatud kahe erineva täidisega). Sulamõhna jaoks segatakse lihtsalt kõik nimetatud koostisosad magun - lahustame suhkru vees ja segatakse koos kõigi teiste koostisosadega. Täidised on valmis. Sellest koostisosade kogusest saadakse 4 rullimist, nii et külmikus seisva tainas eemaldatakse ja lõigatakse 4 võrdseks osaks. Iga tükk tükist rullitakse ristkülikusse. Iga katse ristkülik on suurejooneliselt täidetud. Kaks rullimist hakkavad koos moonisega täidistama, kaks mutrit pähkliga. Kinnita rulli kujul. Määrige rullid võiga munaga, mitmes kohas tõmmake kahvlit (õhu välja laskmiseks) ja asetage ahi, kuumutatakse 190 kraadini. Küpsetage, kuni jõuate tumedat roosat värvi - aeg on raske öelda, sõltub ahjust. Rulle saab süüa kohe, kuid Ungaris nad seda kunagi ei tee. Rulle jahutage ja jätke jahedas kohas isegi üheks päevaks, nii et rull, nagu nad ütlevad, on küps. Alaline rull on palju maitsvam kui värske. Hea küll, sõbrad! :)
Portsjonid: 12-14