- jahu - 1,5 klaasi
- suhkur - 1/2 tassi
- Või - 60 grammi
- mõru šokolaad - 100 grammi
- muna - 1 tükk
- sidrunikoor - 1-2 tl
Kui soovid, riivitud šokolaadi asemel võite lisada tükile hakitud šokolaadi. Ettevalmistus: kuumutage ahi 180 kraadini. Määrige pann õli. Suures kausis purustage pehmendatud või suhkruga. Sega munaga, sidrunikoor ja riivitud šokolaad kuni sujuvaks. Vala välja sõelutud jahu ja sõtke tainas. See peaks olema pehme ja elastne. Vormi pall test välja. Keerake tainas plastkorgiga ja laske jahtuda 40-60 minutit. Võta tainas külmkapist ja rulli see 5 mm paksune kiht. Vormide abil lõigake küpsised ja asetage valmis küpsetusplaadile umbes 3 cm kaugusel. Küpsetage küpsised 15 minutit. Laske enne serveerimist täielikult jahtuda.
Portsjonid: 10