- Kuiv pärm - 12-15 grammi
- keeva veega - 1 klaas
- piim - 1 klaas (keetmine)
- suhkur - 2 eset. lusikad
- taimeõli - 2 Art. lusikad
- muna - 1 tükk
- sool - 1 teelusikatäis
- jahu - 5,5-6,5 tassi
- pulbristatud suhkur - 1 art. lusikas
- vesi - 0,25 tl (glasuur)
- toiduvärv - 1 tilk (punane)
1. Suures kausis loputage pärm kuumas vees suhkruga. Lisage piima, võid, muna, soola ja 4 tassi jahu. Jahutage segistiga vähemalt 3 minutit, kuni tainas muutub homogeensemaks. 2. Lisage järk-järgult veel 1,5-2 tassi jahu. Tainas ei tohiks olla piisavalt järsku ja kleepuvaid. 3. Segage taigna lauale vähemalt 5-8 minutit, kuni see muutub elastseks. Pane rasvast kaussi, pöörake ümber üks kord, nii et ka ülemine osa muutub rasvaks. Laske soojeneda 1 tund. 4. Võta taigna, jagage see 16 ossa. Igast osast segatakse jänes, lambaliha või kana siluett. Ärge kartke improviseerida - laske jänese kõrvad olla mitte väga pikad, lamb ei seisa, vaid valed ja kana liitub kana otse kehasse. Pärast küpsetamist värvitakse glasuuriga detailid. 5. Paigaldage valmistatud leivad õli kohta. Küpseta kuldpruuniks temperatuuril 200 ° C 20-25 minutit. Eemaldage ettevaatlikult pannilt jahedalt. 6. Pühkige vee, pulbri ja värvi välja. Vintsi, silmade, ninade, naelu värvi, tiiva jne tähistamiseks kasuta pintslit. Laske glasuuril külmuda. Valmis!
Portsjonid: 8