- kodujuust - 400 grammi
- munakollane - 3 tk
- suhkur - 1 klaas
- hapukoore kodus - 1 klaas
- jahu - 0,5 tassi
- rosinad - 0,5 tassi
- küpsetuspulber - 0,5 teelusikatäit
- koor - 2 teelusikatäit
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis
- munavalged - 1 tükk (glasuurile)
- pulbristatud suhkur - 0,5 klaas (glasuurile)
- Vanilliin - 1 tükk (kotike)
1. Sega sealiha segu segistiga. Eraldage munakollased suhkruga. Mõlemad komponendid segatakse. Segatakse uuesti segistiga. 2. Lisage hapukoor, segage. Valage vanilli, kaneeli, rosinaid, küüslaugu, küpsetuspulbrit kaussi, segage õrnalt. 3. Lisage jahu, segage tainas. See peaks olema üsna paks. 4. Jagage tainas osadeks, määrige rasva küpsetamise vormid, täitke vormid (igal juhul ei tohi kasutada rohkem kui pool ruumi). 5. Küpsetage temperatuuril 180-200 kraadi vähemalt 40 minutit. 6. Jahutage pulbristatud suhkrut ja valku. Veel kuumad ülestõusmispüha tõmmake vormid välja, määrige glasuuriga ja saatke ahjus veel 3-5 minutit. Valmis!
Portsjonid: 4