- Sealiha vorstid - 400 grammi
- Konserveeritud valge oad - 350 grammi
- Beekon - 130 grammi
- Bow - 2 tk
- Porgand - 1 tükk
- Küüslauk - 4 hambad
- Tomatipasta - 2 eset. lusikad
- Köömne - 1 tk lusikatäis
- Bay Leaf - 3 tükki
- Kana puljong - 600 milliliitrit
- Punane vein - 150 milliliitrit
- Küpsetatud küpsised - 110 grammi
- Oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- Sool ja pipar - - maitse järgi
1. Lõika peekon ruutudeks. Sibulate koor ja peeneks hakitud. Puhastage ja lõigake porgandid ringidesse. Küüslaugu koorige ja peeneks hakitud. Kuumutage oliiviõli pudelis üle keskmise kuumusega ja lisage vorstid. Keerake neid küpsetamise ajal. Laske neid kõik külgedelt praadida. Küpseta umbes 10 minutit. 2. Soojendage ahi 170 kraadini. Võtke vorstid pruunist välja ja asetage need kastrulisse. Pisut keerake pannil tuld ja pane peene pekk pannile. Segamisraskmise ajal segage pidevalt. Praetud kuni umbes 5 minutit. 3. Eemaldage peekon pannilt ja asetage see kastrulisse. Tõmmake tuld keskmisele ja pane see sibul praepannile. Küpseta umbes 10 minutit, pidevalt segades, kuni sibul on pehmenenud, kuid ei pruunistatud. Lisage hakitud küüslauku ja prae veel minut. 4. Lisage sibulad ja kõik ülejäänud koostisosad, välja arvatud riivisaitid, kastrulis, katke ja pane eelnevalt kuumutatud ahju 2 tundi. Võtke pann välja ahjust, piserdage riivsurvetega ja asetage keskmine grill 5 minutiks. Panna lauale
Portsjonid: 4