- Murakad - 3,5 tassi
- Suhkur - 1/4 tassi
- Vesi - 1/4 - 2/4 klaasist
- Sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
Väikeses kastmes segu: suhkur, vesi ja murakad. Musta värvi pestakse, puhastatakse prügist, viljapuudest ja eemaldatakse halvad marjad. Vala potti sisu valage tulele ja keetke, küpseta 5 minutit, õrnalt segades puidust spaatliga. On väga tähtis, et marjad laseksid mahlale, seetõttu on vaja purustada mõned marjad mördi abil, lükates suurel hulgal purustatud puuvilju lusikaga. Kuid! Segamine peaks olema nii hoolikalt kui võimalik, et kogu marjad jääksid ilusaks. Kui magusat musta kastme serveerite liha, siis vähendage suhkru serveerimist. Soovin teile õnne!
Portsjonid: 3-4