- pank (450 g) lambaliha hernest - 1 tk
- roheline sibul - 4 tk
- valge leib - 2 viilud
- maapähklid või mandlid - 1/3 tassi
- Alamkimin - 1/2 teelusikatäit
- värske ingver - 1 art. lusikatäis
- Sool ja maapähklid - - maitse järgi
- suur muna - 1 tükk
- sinep - 1 art. lusikatäis
- majonees - 1/3 klaasist
- Hiinlaste kuklid - 4 tk
Kuumuta grilli kõrgel temperatuuril. Köögikombainis kombineeri lamba hernes, roheline sibul, leib, maapähklid, köömne ja ingver, hooajal soola ja pipraga. Pange pool segu kaussi, lisage munad järelejäänud segule. Enne siledat püstjaga segage toiduainete töötleja segu, lisage segu kaussi ja segage hästi. Segu jagatakse 4 osaks, vormitakse 4 kotlett. Määrige mõlemal küljel õli. Prae kartulid grillil 3 kuni 5 minutit mõlemal küljel. Prae grilli kuklid. Koo kookospähkli rullide pooleks ja asetage ülejäänud ülejäänud pooleks. Serveeri hamburgereid koos salati, sinepise ja majoneesiga.
Portsjonid: 4