- Kana rinnatükk - 1 tükk
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Oliiviõli - 2 eset. lusikad
- Või - 2 Art. lusikad
- Kuum kastmes - 1/2 tassi
- Salati lehed - - maitsta
- Blue juustu sulatatud - 1/2 tassi
- Sinis juust - 50 grammi
Kana rind lõigatakse pooleks, et saaksime kaks õhuke tükk. Pannimees sulatatakse võid koos oliiviõli. Fritti kana tükid, kuni mõlemal küljel on kindel pruun koorik. Eemaldage kana tulega ja puista see terava kastmega. Kui kana jahtub, asetame kõrvale ja tegeleme teiste koostisosadega. Peeneks hakitud sinise juustu segatakse sulatatud sinise juustuga (lihtsustatud versioonis saate majoneesi või majoneesi ja hapukoore segu). Lehtsalat ja muid rohelisi lõigatakse üsna suureks, pannakse salati kaussi. Hooaja salat lehed juustukastmega. Ärge üleküpsetage koos kaste, vastasel juhul on salat liiga rasv. Kana filee lõigatakse tükkideks. Lisage kana tükid salatile. Solim, pipar maitse järgi. Salat on valmis. Hea söömine! ;)
Portsjonid: 3-4