- Külmutatud krevetid - 500 grammi (1 pakk)
- Ümmargune terasest riis - 300 grammi
- Riisi äädikas - 2 tl
- Suhkur - 2 teelusikatäit
- Kurk - 1-2 tükki
- Seaweed Nori - 6 tk
- Lendavate kalade kaaviar - 50 grammi (Tobiko)
- Philadelphia juust - 100 grammi
- Sol-1 Pinch
- Sidrun - 0,5 tk
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Valmistatakse riis. Loputage see põhjalikult jooksva vee all, seejärel pange see pannile ja valage 350 ml vett. Kinnitame tugevat tulekahju ja keedame (ilma kaaseta). Seejärel vähendame tulekahju miinimumini, katke see kaanega ja küpsetage veel 10-15 minutit, nii et kogu vesi aurustub. Lõppude lõpuks lülitage tuld välja ja andke riis veidi kaane all. Eraldi kausis valmistame riisikastme. Selleks segatakse: äädikat, suhkrut ja veidi keedetud vett. Kuum riis uuesti täita ja lahkuda. Siis valmistame krevetid. Alustuseks peseme neid põhjalikult voolava veega. Kastrulis vala vesi ja asetage tugev tuli, lisage soola ja pool sidrunist mahla. Vesi peaks olema hästi soolatud. Viime vett keema ja sellele lisada krevetid ja keeta umbes 5-7 minutit. Praegu kooritakse kurk ja lõigatakse õhukeseks ja pikkadeks pulgadeks. Me lõigatud valmistatud krevetid ja puhastage neid. Järgnevalt alustame rullide ettevalmistamist ise. Selleks laiendavad Nori lehed riisi ühtlaselt, jättes väikese ruumi ülaosas. Seejärel, nagu fotol, pane kaaviari ribad, asetage kurk, krevettid, lisage juust (väga kulukas kott on väga mugav kasutada). Jätke leht hoolikalt rullile. Ristmikul võite hoida sõrme niisutatud veega (nii on parem kinni pidada). Jätke õmblusniit rullist umbes 5 minutiks. Rulle lõigake 6 võrdsesse ossa. Korda protseduuri 6 korda ja serveerige seejärel lauaga, kus on marineeritud ingver ja isabi. Hea söömine!
Portsjonid: 4