Küpsetatud brynza koos munaga Brynza, mis on valmistatud vastavalt sellele retseptile, on üllatavalt pehme ja mahlane. Küpsetamise käigus lõhnab see tomatite aroomi ja mahla, pipraga, rikastatud reaalse või maitsega. Kogu juustu valmistamise protsess toimub paarina, sest top keraamiline vorm on suletud toores muna, mida saab valmistada juustu küpsetamisel. Väga maitsev minimaalse ajaga.
Koostis:- Brynza 200 g
- Tomatid 1 tk
- Pipar magus 1 tk.
- Munad kana 2 tk.
- Või 30 g
- 1. samm Juustu valmistamiseks Shopishi stiilis peame juustu, mune, pipart, tomatit või.
- 2. samm Koorige tomatit koortest ja pipar seest. Lõika juust ja tomati kuubikuteks ja pipar ribadeks.
- Etapp 3 Tulekindlad vormid tuleks määrida rohke õliga.
- 4. aste Pange juust valuvormi põhjale.
- 5. samm Juustu - tomatite puhul. Top koos tomatitega - paprika.
- 6. samm: lõigake pipraga iga muna üheks munaks ja asetage ülejäänud õli.
- Etapp 7 Küpsetage ahjus 12-14 minutit temperatuuril 180 ° C. Sellise juustu serveerimiseks on vajalik kuum.