Borsch talvel pankades - lihtsad retseptid fotode ja videotega. Veiseliha tomatipasta

Borschi tankimine talvel on kõige kulutõhusamate protsesside paradoksaalne. Turul on võimalik leida traditsioonilise slaavi esimese roa ettevalmistamise vajalikke koostisosi isegi talve keskel, kuid hostessid jätkavad varjatud köögiviljade segu peitmist. Kummaline nähtus peab olema loogiline selgitus. Ja see ongi! Tänapäeva talvine Borscht on tulevikus käegakatsutav aja kokkuhoid. Pärast seda, kui olete küpsetanud tomatipasta, porgandi, kapsa ja muude koostisainetega tankimise ettevalmistamisel ainult ühe päeva, saate kiirendada borshti küpsetamist kogu aasta jooksul kuni 40 minutit. Lisaks:

• kodumaise borshti täitmise ühes pangas kümme korda rohkem kasulikke vitamiine kui supermarketite kilogrammides;
• võrreldes värvide, paksendite, maitseainete ja kunstlikeks säilitusainetega täidetava tehasesortidega, on suhkrulisandite valmistamine täiesti loomulik ja kahjutu;
• valmistades talvel borssi tankimist, säästes sinu või teie sugulaste kasvatatud rikkalikku saaki;
• borsh pankades talvel aegadel odavam kui ostmine täitmine ja praktiline poes köögiviljad. Nagu teada, talvel kasvab ka peedi tõus;
• loomulikku ettevalmistust borshiks saab jagada oma laste, vanemate ja isegi oma tüdruksõbraga, näidates seega oma kulinaarseid talente;

Nagu näete, on pankades varude varjamiseks palju põhjust. Igaühel on oma!

Borsch talvel pankadel - retsept koos fotoga

Borscht on igasuguseid: ukraina, valge hapukapsas, punane pelmeenid, roheline, hapukoor ja munad, oad ja oad, kapsas ja peedipuljong, kalgendatud piim, käärimisel rukist. Sama kehtib ka pankade talvel borshhi kohta, võib see sõltuvalt fotost valitud retseptist olla täiesti erinev. Täna pakume teile lihtsat peedikartuli küpsetamist köögiviljatega, mida on korduvalt testitud ja ainulaadselt heaks kiidetud. Borsch talvel pangad selle retsept fotol on alati edukas, isegi algajatele "zagotovochnogo" oskusi.

Koostisosad põllukultuuride koristamiseks talvel

• värske suhkrupeet - 1 kg
• porgand, kooritud - 600 g
• sibula sibulad - 6 tk.
• Bulgaaria paprika - 6 tk.
• seller juur - 400 g
• rafineeritud õli - 200 ml
• tomatipasta - 6 supilusikatäit
• sool - 1 tl.
• must pipar - 0,5 tl

Retsepti järgi samm-sammult juhend fotol borshil talvel pangas

1. Valmistage kogu retseptis loetletud koostisosade komplekt. Sibulatega eemaldage ülemised kestad ja lõigake köögiviljad pooleks rõngad. Bulgaaria paprika ja porgand hakitud õled. Selerali juured, koor ja rest.

2. Bulgaaria pipar ja sibul puder taimeõlis. Ärge unustage soola ja pipraga.

3. Praele lisage porgandid ja seller. Sega hästi ja praadige koos. Pärast 3-5 minutit valage pisut vett.

4. Lõigake peet ja koorige harjad spetsiaalsesse riivrisse. Pane peedi mass praepannile köögiviljadesse. Seejärel saatke tomati, segage borshti tankimine talvel ja küpseta kaane all.

5. 10 minuti pärast piserdage maapirniga. Kui tomatipasta andis liiga ereda happesuse, lisage toorikule väike suhkur ja eemaldage pann tulekahjust.

6. Pool-liitrised purkid, mida eelnevalt pestakse pesuainega, aurutavad. Puhta anumaga asetage kuum borsch talveks purkide alla retsepti alusel fotoga. Asetage toorik tina kaanedesse ja peidake katte all 20 tunniks.

Looduslik borsch talvel peet ja kapsas

Punase borshti päritolu ajalugu algab Kiievi Rusi moodustumise ajal. Seejärel valmistati hästi tuntud esimene roog spetsiaalse taime - loorberi keetmise teel. Venemaal mainiti seda tassi alles juba 17. sajandil. Ja meie traditsiooniline retsept ei ilmunud kuni 18. ja 19. sajandini. Kuid isegi seda slaavi tassi ajaloolist arengut ei peatuda. Aastate jooksul hakkasid inimesed talvel hakkama looduslikku borssi peedist ja kapsast, säästes seega liiga palju põllukultuure. Praegu on pankade koristustööde retseptid väga nõudlikud, sest need aitavad kaasaegsetele emastele ja vanaemadele ilma kallimate talviste köögiviljade ja nõuetele mittevastavate pooltooteteta.

Koostisained loodusliku borshia koristamiseks talvel peet ja kapsas

• valge kapsas - 2 kg
• mahlad - 2 kg
• porgand värske - 800 g
• peedi liha - 1,5 kg
• sibul valge või sinine - 600 g
• joogivesi - 300 ml
• õli - 0,5 l
• laurne - 6 tk.
• äädikas - 90 ml
• juurviljad peterselli
• rafineeritud suhkur - 3 spl.
• pipar herned - 15 tk.
• sool - 5 tl

Järk-järguline juhend looduslike borsši korjamisel kapsa ja suhkrupeedi jaoks talvel

1. Loputa köögiviljad ja koor neid. Peet ja porgand riivitakse "Korea" suupistete jaoks.
2. Kapsas lõigake õhukesed ribad. Valge või sinine sibul, tomatid ja juurtega petersell lõigatud väikeste kuubikuteks.
3. Kombineeri kõik valmistatud koostisosad kolmemõõtmelise anumaid sisaldavasse anumasse. Lisage sama õli ja vesi.
4. Saadud segu, magus, sool ja hooaeg. Küpsetage borssi talvel pool tundi pärast keetmist.
5. Kaks minutit enne küpsetamist valage kastme äädika juurde. Segage mass ja eemaldage kuumusest.
6. Jaotada looduslikku borssi talvel peet ja kapsas väikeste purkide puhastamiseks. Tihendage toorik tina kaantega ja katke kahekordse kattega 12-14 tundi.

Tortalat borschti talvel tomatipastaga: video retsept

Tortalat borschti jaoks talvel tomatipasta - kasulik, maitsev ja üsna odav tellimus. See on mugav ja praktiline võimalus päästa puuduvat aega, eriti töölistele ja paljude laste emadele. Keedetud puljong, valas kanga sisu, lisas paar kartulit - maitsvat kodu-borshti valmis! Kuidas korralikult valmistada türkiinki borschti ja tomatipasta talveks purkide kujul, vt üksikasjalikku video retsept:

Billetid borshile talvel suhkrupeedi ilma peet - samm-sammult retsept

Kindlasti on traditsiooniline punane borsch lemmiktoas suuremalt poolelt slaavi inimestelt. Kuid mõnikel võõrastel ei ole piisavalt aega selle valmistamiseks. Eriti tänapäevased naised, kellel pole hullu elurütmi tõttu aega süüa maitsvaid ja tervislikke õhtusööke. Sellisel juhul jõuavad päästetöödeks kodukaubad, ja talvel on borster suhkrut ilma peekideta - üks neist on.

Koostisained borschti valmistamiseks ilma suhkrupeedita talveks purkides

• kapsas - 500 g
• lihavad tomatid - 300 g
• sibulad või sinised sibulad - 200 g
• porgand värske - 200 g
• vars seller - 250 g
• tšillipiparid - 2 tk.
• kooritud küüslauk - 4 hambaid
• õli - 30 g
• punane pipra maa - 1 teelusikatäis
• rafineeritud suhkur - 25 g
• lauremi lehed
• paprika - 2 tl.
• kivisool - 12 g

Samm-sammult juhendamine retsepti kohta kangid peedi ilma suhkrupeeti talvel

1. Kõik retseptis loetletud koostisosad tuleb ette valmistada ja kaaluda ette. Veenduge köögiviljade värskuses ja vürtside kvaliteedis.

2. Värske sibula koor, lõigatud ribaks. Küüslauk purustada nuga küljelt mahla lubamiseks. Sega sibul küüslauguga ja praadige kuumas õlis 3-4 minutit.

3. Tomatid blankseeritakse ja kooritakse. Tükeldage tomati liha kuubikusse ja saatke see pannile paprika, tšilli ja punase pipraga.

4. 8-10 minuti pärast pannke porgandid ja lillkapsed suurte kuubikute hulka köögiviljapaberi pannile. Jätkake köögivilju veel 15 minutit.

5. Lõpuks lisage riivitud hakitud kapsast, suhkrut ja soola. Segage kogu segu ja jätke see kaane alla 10 minutit.

6. 2 minutit enne pannile panniks valmistab laurne ja pipar herned. Eemaldage toorik tule.

7. Väikestes ruumides steriilsetes pankades asetage kuuma borssi tankimine. Ohutuks säilitamiseks lisage igale pakendile 2-3 supilusikatäit iga. eelkuumutatud taimeõli.

8. Steriliseerige iga kaste, kütusepaagiga keedetud vees 7-10 minutit. Seejärel tõmmake konteiner keemisveest välja ja lasege metallkatete all. Borschti talvel saagikoristus ilma peekonideta on valmis!

Borscht talvel koos oad - lihtne retsepti saagi koristamiseks

Borsti talvel konservikarpid valmistatakse erinevatest köögiviljadest: peet, kapsas, porgandid, sibulad, paprika, seller, küüslauk. Eriti leidlikud kokad lisavad kõik vürtsikad maitsetaimed: petersell, till, basiilik. Sellist valmistist ei saa ilma vürtsideta teha - piparte, koriandri, paprika ja teiste lõhnavate aardetega segu. Kuid ükskõik mida võib öelda, saadakse kõige maitsvam borsch, lisades õunad oad. Ja kuna me otsustasime panga talvel tankida talvel borski, siis laske toidulisandil see kohal olla.

Koostisained borshia ettevalmistamiseks talvel, kasutades ubadega purgi

• valge kapsas - 2 kg
• värske porgand - 1 kg
• sibula sibulad - 10 tk.
• toores oad - 2 spl.
• mahlased tomatid - 1 kg
• rafineeritud õli - 400 ml
• paprika - 7 tk.
• soola ja granuleeritud suhkur - 2 supilusikatäit.
• laurne - 4 tk.
• äädikas 6% - 110 g

Üksikasjalik juhend lihtsa borschti retseptiga talvel beanidega

1. Märgtoored oad soolases vees. Kui kuivatatud oad hakkavad, imetage seda 2-3 tundi enne küpsetamist.
2. Lõika kapsas, hakitud sibul, tükeldatud tomatid, riivitud porgandid.
3. Sega kõik eespool nimetatud koostisosad, sool ja hooajat. Lisage segule päevalilleõli ja valmistage valmis 1 tund.
4. 3-5 minutit enne ettevalmistamist valage anumasse ananassi. Sega kõik põhjalikult.
5. Spetsiaalsed talvised borscht pruunistatud aedadega steriilsete purgid ja kork koos päikeseloojangut.

Borscht talvel - päästerõngas kaastundlikul külaelanikele, kiirustavatele koduperenaistele, lastevanematele, alati hõivatud emadele ja nende tervislike vanaemate jälgimisele. Pole tähtis, kuidas seda keedetakse - tomatiga koos purkide, ilma peekondi või oadeta. See praktiline ettevalmistus on alati teretulnud!