- Baklazaan - 2 tk
- Tomatid - 2 tükki
- Juustu pehme - 100 grammi
- Oregano - 1 tk lusikatäis
- Päevalilleõli - - maitsta
- Juust rasvavabalt - 50 grammi
- Või - 50 grammi
- Nisujahu - 1/2 tassi
- Küpsiseemne riivsaiad - 2 eset. lusikad
- Soolatoit - - maitse järgi
Baklazaanid tuleb lõigata õhukesteks (5 mm) plaatideks ja soolata. Laske neid 15 minutit soola all hoida. Seda tehakse nii, et baklazaan ei ole kibe. Seejärel pannakse kiiresti baklazaan taimeõlis - sõna otseses mõttes 2-3 minutit keskmisel kuumusel. Paberist salvrätikute abil võtame baklažaanilt kõik rasva, mida me ei vaja. Jätkame kreveti põhikomponendi ettevalmistamist - kriibid. Selleks segage riivitud juustu, jahu, oregano, soola, võid ja riivsaiba. Selle sõrmejälgedega sõrmed liigutavad kogu selle äri muru üles nii nagu fotol. Võtame vormi küpsetamiseks, määrime õli. Paigaldage praetud baklazaani kiht, tippige tükkideks viilutatud tomatitega. Tomatite jaoks paneme veidi hakitud juustu, piserdage oregano. Seal asetatakse veel üks baklažaani kiht, mille järel me kogu meie lapsele magama jääme. Pange ahju ja küpsetage 25 minutit 190 kraadi juures. Baklažaani purunevad on valmis! Bon meeldib :)
Portsjonid: 4