- Nisujahu - 300 grammi
- hapukoor - 1/2 tassi
- munad - 2 tk
- porgand - 2 tükki (keedetud)
- Või - 2 Art. lusikad
- munavalged - 2 tükki
- sidrunid - 2 tk
- suhkur - 250 grammi
Rulliga täidise jaoks asetage sidrunid läbi lihumahja ja segage neid klaasi suhkru ja kuumusega. Koorige porgandi väike riiv ja segage sidruniga. Tainas segatakse jälle jahu, mune, hapukoore, võid ja suhkrut. Järjepidevus ei tohiks olla liiga järsk. Pärast pesemist peske tainas 2 tundi, kaetud salvrätikuga. Pärast valmisoleku tegemist tõsta see munavalge kogu piirkonnas. Kooki keskel asetage sidrun-porgandi täidis ja keerake tainasrull. Pärast jälle määrige see valgu abil ja saatke see ahju 30 minutiks temperatuuril 200 ° C. Viige kereid jahedad ja kaunistan pulbrilise suhkruga.
Portsjonid: 6