Vürtsikas porgandi salat

Porgandid puhastatakse, pestakse ja hõõrutakse suurel toatemperatuuril. Kurgid lõigatakse õhukesteks viiludeks ja taignaks Koostis:

• Porgand - 500 grammi
• Kurk - 200 grammi
• Küüslauk - 1 hammas
• Imerja värskelt riivitud - 1 tk. lusikatäis
• Sojakastmes - 50 milliliitrit
• Seemneõli - 40 milliliitrit
• Seened - 20 grammi

Juhised

Porgandid puhastatakse, pestakse ja hõõrutakse suurel toatemperatuuril. Kurgid lõigatakse õhukesteks viiludeks ja lisatakse porganditele. Razirayem mördi riivitud ingveri ja peeneks hakitud küüslaugu. Lisage seesamiõli ja sojakaste küüslaugule ja ingverile, segage hästi. Vala saadud kaste salat, segage hästi. Anname väikese nõude, et köögivilju leotatakse kastmega. Pakume plaate serveerides ja piserdame seesamiseemneid enne serveerimist.

Portsjonid: 3-4