Valmistage salat viinamarjade ja juustuga. Salad on mõeldud meie keha küllastamiseks kasulike ainetega, seega on korrapärane juurviljade, puuviljade ja roheliste tarbimine väga oluline. Saate lihtsalt köögivilju nuumata, saate valmistada kompleksseid salateid ebatavaliselt täidistega, kuid peamine on seda regulaarselt teha! Ja veel värskete toodete salatid on kasulikumad, sest nad ei ole oma omadusi kaotanud ja suudavad meie keha nii palju kui võimalik täita. Täna valmistame rohtu salatit salati ja õuna-, viinamarja- ja juustu kujul ning riisina võtame oliiviõli ja veidi äädikat. Selle tulemusel tekib palju salati, kuid see on väga kerge ja seetõttu ei lahenda, näiteks kapsa salat. Juustule võib võtta kogu rasvast juustu, et lisada kogu salat, ja seejärel iga serveerimine ka natuke puistata. Salatide jaoks on parem võtta Kishmishi sorte, st kastmed, valged või pimedad.
Koostis:- Salat roheline 1 tala
- Tarragona (erragon) värske 20 g
- Viinamarjad Kishmish 150 g
- Sibulpurk 1 tk.
- Juustu kõvaks 100 g
- Oliiviõli 4 spl. l
- Tabelisäädik 1 spl. l
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Soola 1 piilik
- 1. samm Salati ettevalmistamiseks vajate suurt hulka salateid, natukese utragonit, kishmish sortide viinamarju, väikese lillkapsa, kõva juustu, oliiviõli ja vürtse.
- 2. samm: koorige sibulad, lõigake õhukesesse poolrõngastesse ja valage äädika.
- Etapp 3 Salati ja õunaõli pestakse korralikult ja peeneks hakitud.
- 4. samm Viige viinamarjad pooleks.
- 5. samm Tõmba kõva juust trahvi riivis.
- Etapp 6 Kombineeri rohelisi, viinamarju, juustu ja sibulaid, lisage oliiviõli ja tükeldatud musta pipar.
- 7. samm Segada salatit õrnalt, lisada soola maitse järgi.