Astelpaju magustoit Delikatäis tervislike toodete magustoidud! Me kõik teame, et astelpaju omab kasulikke omadusi ja milline see maitsev siirup sellest selgub! Ebatavaline astelpaju marli on huvitavalt kombineeritud mahlakad viinamarjad ja lõpuks saame kerge ja ilusa magustoidu! Serveeri see ilusates prillides või kreemmas, võite ka munakollade kaunistamiseks!
Koostis:- Kerge viinamarjad 130 g
- Viinamarjad tumedad 130 g
- Astelpaju 200 g
- Suhkur 2,5 spl. l
- Želatiin 4 g
- 1. samm Magustoidu valmistamiseks vajame viinamarju, astelpaju, suhkrut ja kiiresti liikuvat želatiini.
- 2. samm Asetada astelpaju kuumuskindlas kaussi või väikeses kastmes.
- 3. samm Me paneme aeglase tule ja keetame, pidevalt segades, vett ei valata, astelpaju muutub kiiresti pehmeks ja laseb palju mahla.
- 4. etapp Kui mahlas on palju, lisage suhkur. Segatakse ja keedetakse suhkrut paar minutit enne suhkru lahustamist.
- 5. samm Filtreerige ja jahvatage veel kuum astelukk koos sellest saadud mahlaga läbi peene kihvi. Lisage saadud želatiin saadud siirupile ja segage kiiresti ja kiiresti, kuni želatiin on täielikult lahustunud.
- Samm 6 Lisage astelpaju siirupile želatiin sooja keedetud veega (mul oli lihtsalt värskelt valmistatud kompott, mida kasutati vee asemel), et saada umbes 300 ml vedelikku.
- 7. samm Eraldage viinamarjad oksadest, marjadest.
- 8. aste Pange need prillidesse või kreemkidesse.
- 9. aste Täida jahutatud geelistatud astelukonsirp.
- 10. samm Pange külmikusse, kuni see on täielikult tahkestunud. Me serveerime viinamarju magustoidu astelpaju kapslites.