- Basiilik - 1 tihend
- Riis sushi jaoks - 1 klaas
- Estragon - 1 tihend
- Kurk - 1 tükk
- Sojakastmes - 50 milliliitrit
- Viinamarjataimed - 15 tk
- Kuiv punane vein - 100 milliliitrit
- Vesi - 4 tassi
- Marineeritud lõhe - 200 grammi
1. Kõigepealt vajame matt rulli rullimiseks. Kõik detailid on paigaldatud matt, matt serv tõuseb ja täidis on pakendatud lehele. Lehed tuleb pesta ja vedelat tüve, asetada matt matt kattuda. 2. Vastavalt juhistele joomine sushi jaoks riisi, laske sellel veidi praadida, seejärel lisage sojakaste ja vein, segage. Lehe kihis me levitame riisi, kõikjal külgeme tagant umbes üks sentimeetrit. Hea rullimiseks peaks riis olema väga viskoosne. 3. Lõika õhukesed värske kurgi ribad. Võite levitada oma maitse järgi vahelduvaid kurgi ribasid, kasutades kalaribasid. 4. Jaapanis kasutatakse rullides kergelt marineeritud kala. Me kasutame marineeritud lõhet. Lõigake õhukeste ribadeks lõhe ja asetage kurk. 5. Tõstke värava serv üles, keerake rull välja, vajutage täidisega õrnalt tiheda rulluumi saamiseks. 6. Terava nuga kasutades lükake libisev rull, asetage lõigatud tükid nõusse, kaunistage puuvilju ja rohelisi. Teenime riivitud mädarõika ja sojakaste.
Portsjonid: 6