Vene pannkoogid

Kausis purustage munad, lisage sool, suhkur ja piim. Vahusta kuni ühtlaseks. Koostis:

• Munad - 2 tk
• Piim - 2 tassi
• Suhkur - 1 teelusikatäis
• Sool - 1/2 teelusikatäit
• Jahu - 2 tassi
• Päevalilleõli - 2 teelusikatäit

Juhised

Kausis purustage munad, lisage sool, suhkur ja piim. Hõõruge, kuni see on ühtlane. Jätkates piitsutamist, lisage segule joog järk-järgult. Jääke homogeenseks massiks ilma tükkideta. Lisage väike taimeõli, segage. Eelkuumutatud ja kergelt õlitatud praadipaberis valatakse väike tainas. Pange pannil kallutada, nii et tain on kogu praepanni piirkonnas ühtlaselt jaotunud. Praetud kuni ühel pool valmis, seejärel pannkoogi teisele küljele keerata. Küpseta pannkoogi, kuni see on teisel küljel valmis. See kõik on! Samamoodi küpsetatakse ülejäänud pannkoogid, sest kiiruse saab küpsetada kohe kahel praepannil. Hea söömine!

Portsjonid: 4