Korraliku kasutamise korral võib tavaline pot saada suurepäraseks lautamiseks ahjus liha, köögivilja ja kartuli küpsetamiseks. Tänapäeva retseptid küpsetamiseks kana klaaspurgis avavad koka laia fantaasia koostisosade valimisel, kuid kohustavad täpsust töövõime osas.
Kana kartulitega pangas - sammhaaval retsept koos fotoga
See roog tundub retsepti järgi primitiivne, kuid see on lõpptulemuses absoluutselt silmatorkav. Laua purgiga küpsetatud kartulid leotatakse uimastatava puljongiga ja kanaliha muutub mahlakaks ja õrnaks.
Oluline! Enne kui hakkate kana küpsetama oma mahlas olevasse purki, peate lugema põhireegleid:
- Klaaspurk peaks olema täiesti puutumatu - ilma pragude ja kiibideta
- Valmistamise ajal ei saa mahuti täita ääreni
- küpsetamise optimaalne temperatuur potis on 180 ° C. Allpool on võimalik, kõrgem - ei!
- Ahi küpsetades kana, pole vaja lisada vett või taimeõli
- Võite panna purki ainult külmas ahjus ja seejärel lülitada sisse soojendus. Tassi väljavõtmine on sama põhimõttega.
Vajalikud koostisosad:
- kana reied - 3 tk.
- kartul - 5-6 tk.
- sibul - 100 gr
- porgandid - 70 gr.
- jahvatatud pipar segada
- Barberry
- sool maitse järgi
Üksikasjalik juhendamine
- Kana reied loputa veega, soola soola ja pipraga. Jätke liha 30 minutiks külmkapis.
- Köögiviljad puhtad ja pesema. Pange kartulid viiludeks, porganditeks - kruusid, sibulad - kuubikud.
- Kolm eraldi puhast purki pannakse kihid köögivilja põhjaga ja seejärel kana reied. Top koos natuke rohkem soola, pipart ja rabaronit. Iga üksikpakend on üks portsjon. Ärge unustage, et konteinerite täitmine on keelatud ülespoole.
- Külma ahjus asetage kõik portsjonid küpsetusplaadi purkidesse, katke need fooliumiga. Lülitage soojendus sisse 180 ° C juures ja unusta kana 1,5 tunni jooksul. Tulekahju kustutamisel eemaldage purkid ja temperatuur langeb pisut.
Kana köögiviljades - samm-sammult retsept
Küpseta kana purjus köögiviljadega - pikk tee linda kuumutamiseks, mida on aastaid testitud. Varasemad vanaemad ja meile andis meile selliseid maitseid, nüüd on meie omakorda üllatunud ja hellitama sugulastele maitsvat ja tervislikku toitu.
Vajalikud koostisosad:
- kana kammid - 1 kg
- sibulad - 2 tk.
- punane paprika - 4 tk.
- porgand - 2 tk.
- lihav tomat - 3 tk.
- lauremi leht - 3 tk.
- jahvatatud pipar segada
- jäme sool
- värsked rohelised
- vürtsikas kana
Üksikasjalik juhendamine
- Shins on suurepärane valik kana retsepti purgis. Nad annavad piisava koguse mahla ja asetatakse ideaalselt konteinerisse. Liha tuleb pesta, hõõrutakse vürtsidega ja soolaga.
- Porgand ja tomati lõigatakse kuubikuteks. Sibul ja paprika on poolrõngad. Lõika rohelised peenelt.
- Vala poolele lahja lihale puhta kolmeliitrist purki, seejärel köögivilja ja rohelise tükki. Protsessi korratakse kuni viimase koostisosani. Soovi korral saate kogu koostist dosolittida.
- Kastad kustutage ahjus köögiviljaga vähemalt 2 tundi, enne kui kaante kaanega kaetakse fooliumiga 2 lisandit. Eemaldage toidu mahuti pärast ahju temperatuuri langetamist.
Kana oma mahlas klaaspurki - samm-sammult retsept
Praetud pannil kana küpsetamiseks või küpsetamiseks on lihtne asi! On palju raskem teenida maitsvat, aromaatset ja ennekõike toiduvaba linda, mis ei kahjusta keha ega säästa joonist. Soovitame valmistada kana ahjus oma mahlas klaaspurki. Tervisliku toitu kõik fännid hindavad retsepti ilma ühegi grammi taimerasvata.
Vajalikud koostisosad:
- rinna kana - 450 gr.
- sool
- punane, must pipar
- maitseained kana jaoks
Üksikasjalik juhendamine
- Kana rinnal loputa ja paberrätikutega kuivatada. Lõika liha 3x3 cm pikkadeks kuubikuteks ja marineerige soola ja vürtsidega.
- Puhastage valge liha puhta purki, täitmata konteineri ülemisse serva.
- Kinnitage konteiner fooliumiga kindlalt ja asetage külma ahju. Seadke temperatuur 170 ° C ja oodake 1-1,5 tundi. Serveerige lõhnav kanafilee värskete köögiviljade või keedetud riisiga.