Homemade puding
Koosseis:
-500 g kodujuust
-4 muna
-1/2 klaasi suhkrut
-2 spl lusikad manna kohta
-100 g suhkrustatud puuvilju
-3 spl supilusikatäis võid
-1/4 tsp soola
-50 g rosinaid
Pühkige peene sõela kodujuustu. Pange see sügavasse kaussi. Roosid, täitke kuuma veega ja jätke tassi (see peaks muutuma pehmeks). Kallake mass sulatatud võid valama.
Selleks, et pannil oleks eriti maitsev toit, on parem valmistada kodujuust. Kas pole võimalust seda teha või osta? Vali rasvapood.
Eraldage jämedatest saadud valke. Kodust juustusse lisatakse jäme, soola, suhkrut, mango. Sega kõik põhjalikult. Eemaldage vesi rosinatega, pigistage see ja valage see pudingiks valmistatud segule. Seejärel valage proteiinid paksu vahuni (saate kasutada nii segisti kui ka kahvlit) ja ühendage kohupiimaga.
Inglismaal on tavaks pudingu üllatus panna - rõngas, münt ... Võtke see saladuses ette üksikasjalikud toiduvalmistamise retseptid ja peitse pudingi sees, näiteks marmelaad, želee-kommid, pähklid, suhkrustatud puuviljad. Siin on karapuz õnnelik!
Pange kausi sisse suhkrustatud puuviljad ja segage need põhjalikult lahtiselt. Tehke seda, kuni mass muutub homogeensemaks. Võtke vorm. Määrige see õliga ja piserdage purustatud riivarasvidega. Pange see puding sisse ja asetage ahju. Küpseta seda Kui see jahutab, serveerige piimakaste, moosid.
Seda nõu võib valmistada ka veevannil. Ainult sellisel juhul peaks riivimarjade asemel olema vormi seina ja põhja piserdada suhkruga.
Leiva armastus on meile geneetiliselt omane. Pärast seda, kui seda esimest korda proovisite, keeldub keegi. Vastupidi, tahab saada toidulisandeid!
Mis on kokkusaamise üksikasjalike retseptsioonide klassikaline leib? Jahu, vett, lauasoola, pärmi (seeneklassi mikroskoopilised üheketallised taimeorganismid) või hapet (piimhappebakterite kultuur). Keerulisemates retseptides võib leivakoostisse lisada täisteratooteid, suhkrut, melassi, rasva, piima, vadakut, mune, vürtse, seemneid (seesamist, päevalilleseemneid, kõrvitsa, köömneemneid, mooniseemneid), kuivatatud puuvilju (rosinaid, kuivatatud aprikoosid), pähkleid. Igal juhul annab see väärtuslik toode kehasse süsivesikuid. Ja rohkem valke, B-vitamiine, rauda, kaaliumi, fosforit, vaske, mangaani. Sõltuvalt lisaainetest suureneb selle toiteväärtus.
Kogu pea
Toitumisspetsialistid soovitavad esmakordselt last leiba (valge!) Pärast 8 kuud. Alustage 3 grammi aastas, viige 15 aastani. Kuni 3-aastaseks saamist ei tohiks lastele rukki ja värskelt küpsetatud leiba anda, sest beebi ensüümsüsteem pole veel piisavalt moodustunud ja ei suuda oligosahhariide ja gluteeni lahutada. Kahjuks võivad nende sisenemine kehasse negatiivselt mõjutada seedetrakti seisundit.
Ja su sulas sulab
Pagaritooted ja kondiitritooted püüavad beebi pakkuda kolmandal eluaastal. Kuid väikeses koguses ja pärast peamist sööki. Sellised toidud sisaldavad rasvu ja suhkruid. Nad on suured kalorid, kuid neil on madal bioloogiline väärtus. Nii et ole ettevaatlik, kuid aeg-ajalt andke oma küpsetamine.
Koosseis:
- värske pagar, milles on päevalilleseemned,
- aeds lehed
-Mõned tükid kõva juustu
-50 g võid.
Ettevalmistus:
Lõika kuklid pooleks. Alumine osa on kergelt õlitatud, veidi soolustatud, asetada lehti salatist. Peal - juustu tükk, sellel on veel üks lehti salatist. Katke klaasi teine pool, õlitatud.
Koosseis:
- paar viilu musta leiba
-100 g kodujuust
- 1 spl lusikatäis hapukoort või looduslik jogurt
- petersell ja tilli lõhe
-reded
-Sool
Ettevalmistus:
Kuumkese küpsetage sõel läbi sõela. Peske hapukoor. Lõika rohelised ja segage kohupiimaga. Lisage soola maitsele ja levitada röstsai. Baby ei meeldi rohelised? Vala kodujuust leibaga ja peal pannakse õhukeselt viilud redis.
Koosseis:
-350 g nisujahu
-180 ml keedetud vett
-1 spl lusikatäis suhkrut
-7 g kuivpärmi
-2 spl tops oliiviõli
-1 tk lusikas soola
- Provencal herbs
munakollane
Ettevalmistus:
Segage pärmi ja suhkrut 90 ml soojas vees, jätke 10 minutiks. Loksuta jahu, tehke soon ja lisage pärmi segu, õli, sool, järelejäänud vesi. Keetke tainas, asetage mõned vürtsid ja ärge puudutage seda poole tunni jooksul. Tehke küpsetuspulber, määrige tükk ja küpseta 30 minutit keskmise kuumusega. Laske jahedas ja teenige.
Koosseis:
2 viilu viilu
-1 keskmise kurgi
-10 g võid
- peterselli haru
-Sool
Ettevalmistus:
Kõigi leivaküpsetükid levitada võiga. Kurg puhastatakse, lõigatakse paksudeks ringideks. Paigaldage need ühele viilukile, kergelt soolveerides ja garneering peterselliga. Katke teise leiba ja võiga.
Või asemel võite kasutada pehmet juustu. Sellisel juhul teevad kergelt praetud toendid.
Selleks, et nooruk oleks arukas ja intelligentne, peaks tema menüüs olema kala üksikasjalikes toiduvalmistamisretseptes. Esimest korda pakutakse kümne kuu vanuseks beebiks umbes pool tallast kala püree kohta. Lastematerjalide puhul on parem kasutada madala rasvasisaldusega kalaliike (tursk, haugi, forell, merluus). Võtke värskelt külmutatud filee, keetke see hästi või küpseta paarile, mine üle, et mitte kaotada luud. Seejärel lihvige segistis, keerake lihvimismasinasse või kahvli koos ja segage köögiviljade püree või suppiga. Andke üks kord nädalas.
Lihapallid
Koosseis:
150 g kalafilee
-1 pirn
-5 brokoli õisikud
- 1 munakollane
-1 spl lusikatäis riisi
Kaunistuseks:
-50 g pasta "pesad"
-1 tk lusikatäis võid
tomatita
- kevadised sibulad
Ettevalmistus:
Riisipuljong. Kala ja sibul karbonaad. Brokkoli keevitada ja lõigata. Sega kõik koostisosad munakollaseks. Vormi lihapallid. Pange ahju 15 minutit. Lihapallid on plaadil kaunistatud.
Koosseis:
-50 g kalafileed
-1 spl maisi lusikas
-1 porgand
-2 spl riisi lusikad
-1 tk lusikatäis võid
-Sool
Ettevalmistus:
Rice, kalafilee, maisi ja porgandeid keeta eraldi. Lõigake kala ja porgandid kuubikuteks, lisage mais ja segage. Viige riis uuesti õliga, peal asetage kala-köögiviljasalat.
Koosseis:
-50 g merefilee
-1 väikesed porgandid
-Sool
Ettevalmistus:
Soola vees keetke kala. Võtke see välja, panna sibulad ja kartulid puljongis. 5-7 minuti pärast - porgandid. Kui köögiviljad on pehmed, lülitage supp ära. Jahutage, lisage kala ja koorige kahvliga.
Casserole
Koosseis:
-2 kartul
-1 porgand
-1 väike sibul
-1 spl lusikatäis koort või piima
-100 g kalafileed
-2 spl supilusikatäis õli
Keedetud kartul, puder, lisage võid. Pühkige sibul ja porgand, lisage kala ja seejärel koor. Kallake kala köögiviljaga tulekindlas toidulisandis, asetage kartulipudeli peal, asetage need ahju. Küpseta 10-15 minutit.
Zrazy
Koosseis:
-3 kartul
-100 g keedetud kala
-lip
-1 munakollane
-1 spl lusikatäis jahu
Ettevalmistus: kartulipuljong, hõõru läbi sõela, lisa munakollane jahu, sool, segada. Nogaga kala ja sibul hakkima. Vorm zrazy, praadida.