- Munad - 3 tükki (kõik järgmised koostisosad on biskviidile :)
- Jahu - 75 grammi
- Kakaopulber - 15 grammi
- Suhkur - 90 grammi
- Õli - 120 grammi (kõik järgmised koostisosad on koore jaoks)
- Suhkur - 90 grammi
- Piim - 90 grammi
- Tärklis - 13 grammi
- Kakaopulber - 5 grammi
- Konjak - 1 teelusikatäis
Koori valmistamiseks peate esmalt valmistama piima siirupi. Selleks segage suhkrut ja 3/4 tassi piima, keedetakse, siis lisage tärklist ja küpseta, kuni siirup paksub. Seejärel jahutage toatemperatuurini. Kuigi siirup jahtub, valmistame ette ruletiribeeti. Kirapiseerige jahu kakaopulbriga. Eraldage munad suhkruga. Lisage jahu ja kakao munadele. Segage hästi. Küpsetamiseks mõeldud paberil (25 x 35 cm) määrige saadud biskviit ja saatke see küpsetamiseks ahjus 15 minutit 190 kraadi juures. Seejärel tuleb küpsis jahutada toatemperatuurini, nii et vabal ajal võtaksite või valgeks ja säravaks ja jätkaksite peksmist, lisades järk-järgult piimatärklise siirupi. Lõpuks peate lisama kakao ja konjaki. Kogu piits. Jahutatud biskviit pannakse paberile, et küpsetada ja kõrvaldada paber, millele küpsised küpsetati. Küpsise kihil asetatakse koorekiht. Võrdselt määrdunud. Tõstke Tšehhi rull.
Portsjonid: 6-7