Tsatsiki

Tzatziki toiduvalmistamise koostisosad on kõigile üsna taskukohased. Kurgid nahast puhastatavad Koostisained:

• Looduslik jogurt - 375 milliliitrit
• Värsked kurgid - 3 tükki
• Küüslauk - 5 Zubchikov
• Oliiviõli - 4 eset. lusikad
• Sidrunimahl - 4 eset. lusikad
• Pepper, sool - - maitse järgi
• Roheline - - maitse järgi

Juhised

Tzatziki toiduvalmistamise koostisosad on kõigile üsna taskukohased. Kurgid kooritakse koortest ja seemnedest, hõõruda peeneks riiviks. Seejärel riivatud kurgid tuleb soolata ja pressida marli abil. Purustatud küüslauk, sidrunist välja pressitud väike mahl. Segage pressitud kurgid, sidrunimahl, jogurt, küüslauk ja oliiviõli. Kergelt peksma Valmis!

Portsjonid: 4