Maks on ainulaadne isepuhastuv "filter", mis vabastab toksiine ja toksiine. Kuid liiga rasvade ja raskete toiduainete regulaarne kasutamine võib vähendada "kaitsva" organi efektiivsust ja põhjustada krooniliste haiguste ilmnemist. Et vältida ohtlikku olukorda, aitab see igapäevase toiduga viis toodet.
Sibul ja küüslauk on rikas allitsiini - ainega, mida maks kasutatakse mürgiste ühendite molekulide neutraliseerimiseks ja hävitamiseks. Lisaks sellele on allitsiinil bakteritsiidsed omadused, mis omakorda on siseorganite detoksifitseerija.
Roheline tee on katehhiinide asendamatu allikas. Need looduslikud antioksüdandid aitavad maksal võidelda paljude toksiinide laastava toimega.
Curcuma, zira ja karri ei ole mitte ainult trendikas idamaised vürtsid, vaid ka kurkumiini - polüfenooli looduslikud säilitamised, mis eemaldavad maksa kaudu kantserogeene ja soodustavad kahjustatud elundi rakkude taastumist.
Kreeka pähklid on kasulike ainete hoidla: küllastumata rasvhapped ja vitamiinid. Kuid glutatioon on eriti oluline - see täidab maksafiltri "regulaatori" funktsiooni.
Hooajalised köögiviljad on eriti väärtuslikud kõrvits ja lillkapsas - need sisaldavad aineid, mis tugevdavad maksakudet ja parandavad keha "väljundi" funktsioone.