- keskmised õunad - 6 tk
- sidrun, mahl - 1/2 tükki
- Või - 6 Art. lusikad
- suhkur - 1 1/3 tassi
- puittoit - 1 tükk
1. Puhastage õunu, lõigake need pooleks ja eemaldage südamik. Lõigake iga pool 2 ossa. Segage õunad kaussi sidrunimahlaga ja 1/3 klaasi suhkrut. Laske seista 15 minutit. 2. Sulatage või praepannile üle keskmise kuumusega. Vala ülejäänud 1 tassi suhkrut ja pekstud segu kahvatu karamelli värviga. 3. Eemaldage kuumusest, asetage õunad ühte kihti ja asetage seejärel ülejäänud viilude teisele kihile, alustades keskelt. 4. Pange praad pannile ahju ja küpseta 20-25 minutit mõõduka kuumuse korral. Lusikas korrapäraselt kastke karamell ja asetage see õuntega. 5. Kui arvate, et keskuses asuvad õunad on ette valmistatud kiiremini kui teised, muutke neid kohas. Küpsetamise ajal vähenevad õunad suuruselt ja teine kiht kaob tõenäoliselt. 6. Eelkuumuta ahi 200 kraadini. Võtke katseklaas läbi kuju ja vajadusel lõigake. Tehke katses neli aukrit. Pange praepann välja kuumusest ja asetage tainas õunu kohal. Täitke tainas ümber õunte all olevate servade. Küpsetage, kuni tainas muutub kuldseks, umbes 20 minutit. Serveeri küpsetuspulber vahukoorega.
Portsjonid: 8