Suitsutatud vorsti esmapilgul on väga lihtne toode ja üsna traditsiooniline meie köök. Tõsi, teil on vaja natuke kujutlusvõimet, et see oleks tõeliselt originaalne. Kõige olulisem samm on konkreetse roogi jaoks sobiva vorsti valimine. Muide, on oluline meeles pidada, et suitsuvaba liha on kõige paremini täidetud ka marineeritud kurkidega või soolaga, mis peentlikult rõhutavad selle maitset. Tankimiseks on kõige parem kasutada majoneesi, ideaaljuhul, kui seda keedetakse oma kätega.
Suitsa vorsti salad pealkirjaga "Taiga Hunter"
Selle ettevalmistamiseks vajate väga lihtsaid tooteid, mis kõik koos loovad hämmastava maitse.
Salatide koostis:
- Mitu jahtusorti, piisavalt 300 grammi
- Üks suhkrupeet on keskmise suurusega
- Paar sibulat
- Üks porgand
- Kaks väikest soolatud või marineeritud kurget
- Majoneesi tankimiseks
- Maitsetaimed: koriandr ja petersell
Köögivilju tuleb kõigepealt pesta ja keeta. Ärge unustage, et soola vähe vett, milles te neid ette valmistate. Seejärel jahutage ja lõigake need väikesteks tükkideks nagu soovite. Kallutage kaussi ja lisage sellele peeneks hakitud jahi-vorstid ja kurgid. Lõpuks lõigake sibulad ja maitsetaimed, lisage need ülejäänud koostisosadele. Valage kogu majonees ja segage hoolikalt. Enne serveerimist jahutage alati salat.
Salat suitsetatud vorsti ja juustuga
See on väga pikk, sest koostisosade hulgas on küüslauk. Proovi seda, maitset mõnevõrra tuttav, sest see sisaldab tomati, juustu ja küüslaugu või igale vene perekonnale pikka suupisteid.
Ärge unustage, et selle salati ettevalmistamiseks ei vaja riivistust, tuleb kõiki tooteid kätega purustada ja lõigata.
Te peate:
- Võtke mõned tomatid, umbes 300 grammi.
- Pehme juustu, mis teile kõige rohkem meeldib, umbes 150 grammi.
- 300 grammi suitsutatud vorsti.
- Maitsestatud küüslauk
- Sool ja pipar
- Salatikastmega majonees
Kõigepealt on vaja lõigata kõik tooted: suitsutatud vorstiõled ja tomatid suurtes viiludes, ilma eelnevalt koore eemaldamata. Juustu pole vaja hõõruda, piisab, kui lõigata see viiludeks. Seejärel keedetakse küüslaugu, tuleb seda puhastada ja lasta läbi küüslaugu kaabitsa või peenestada nuga.
On väga tähtis, et salat korralikult teenitaks. Selleks võtke lamedat plaati ja asetage põhja salat lehtedega. Seejärel pane välja toodete kihid, kattes igaüks neist majoneesiga. Esmalt pane vorstid lehtedele, siis tomatid ja ainult küüslaugu peal. Lõplik märkus peaks olema juust. Enne salatit teenindamist laske tal mõnda aega järsult sisse ja külmkapis leotada.
Kindlasti on kõik need suitsutatud vorsti salatid väärilised teenetemärgid, nii pidulikud kui ka tavalised, õhtusöögilauad. Toiduvalmistamine on väga lihtne ja tooted kõigile on väga ligipääsetavad. Suitsuvorsti salatite retsepte on väga lihtne mõista ja neid on veelgi lihtsam neid reaalsuseks muuta. Nüüd on piisav, et soovida teile meeldivat söögiisu!